Dado di carne fatto in casa: la ricetta passo passo per prepararlo
pubblicato il 14 marzo 2022 alle ore 15:55
Ingredienti:
200 gr carne di vitello magra senza nervi a pezzi(spezzatino)
1 patata media
1/2 cipolla rossa
1/2 carota
1 gambetto di sedano
(il peso complessivo delle verdure deve essere uguale a quello della carne)
2 rametti di salvia
2 rametti di rosmarino
100 gr sale grosso
Preparazione:
1. Per prima cosa tagliate tutte le verdure e la carne.
2. Poi mescolate tutto e mettete in padella.
3. Dopo 5 minuti aggiungete il sale grosso.
4. Fate cuocere per 20/25 minuti girando di tanto in tanto.
5. Infine frullate il tutto e inserite il composto negli stampini.
6. Congelate e usate all'occorrenza.
Fonte: In cucina con Katia
https://www.youtube.com/watch?v=WKoWWRMQFak&ab_channel=IncucinaconKatia
mostra altro
altro di Ricette In Cucina
-
2876 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1452 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1629 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
930 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1274 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1661 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
368 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1803 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
52 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
88 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
828 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
900 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
23 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
382 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
640 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
534 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina