Chiffon cake fatta in casa: la ricetta del dessert alto e soffice
pubblicato il 7 marzo 2022 alle ore 10:57
Ingredienti:
6 tuorli d’uovo
340 gr di albumi
285 gr di farina 00
285 gr di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di cremar tartaro
un pizzico di sale
195 ml di acqua
120 ml di olio di semi
una bustina di vanillina
scorza grattugiata di arancia o limone (facoltativa)
Preparazione:
1. Montate a neve gli albumi e metteteli da parte.
2. Poi mescolate farina, zucchero, sale, lievito per dolci e cremor tartaro.
3. Montate i tuorli con acqua, olio e vanillina.
4. Unite poi gli ingredienti secchi e mescolate bene.
5. Poi aggiungente gli albumi montati e integrate il tutto.
6. Versate l'impasto in uno stampo da 22 cm di diametro.
7. Infornate a 160° per un'ora.
Fonte: Le ricette della nonna
https://www.youtube.com/watch?v=lOwGgLWC6xA
mostra altro
altro di Ricette In Cucina
-
0 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
121 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
0 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
139 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
231 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
181 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
8 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
102 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
138 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
520 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
2 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
2995 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
403 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina