Torta 8 strati: il dessert al cioccolato che vi farà impazzire

pubblicato il 30 marzo 2022 alle ore 12:06
Ingredienti:
Impasto:
2 uova
180 g zucchero
50 g olio
150 ml latte caldo
210 g farina
1 cucchiaio di cacao in polvere
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 goccia di aceto
160 ml acqua calda
Crema:
500 g panna
130 g zucchero
200 g mascarpone
1 cucchiaino estratto di vaniglia
40 g cioccolato fuso
 
Preparazione:
1. Impasto: mescolate le uova con lo zucchero, poi unite olio e latte caldo. A parte setacciate tutti gli ingredienti secchi e uniteli al composto con le uova. Infine unite acqua e aceto.
2. Cuocete queste crepes in padella e mettetele da parte.
3. Crema: in una ciotola mescolate panna, zucchero, mascarpone ed estratto di vaniglia.
4. Assemblate la torta formando i vari strati.
5. Mettete in frigo per 2/3 ore.
6. Completate il tutto con la decorazione di cioccolato e servite.
 
 
 
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