Mozzarella in carrozza: la ricetta semplice ma piena di gusto

pubblicato il 1 aprile 2022 alle ore 12:06
Ingredienti:
8 fettine di pane raffermo
300 g di scamorza o mozzarella asciutta
un bicchiere di latte intero
100 g farina
2/3 uova
un pizzico di sale
olio per friggere
 
Preparazione:
1. Per prima cosa tagliate a fette il pane raffermo.
2. Poi tagliate a fette scamorza o mozzarella.
3. Bagnate le fette di pane nel latte e farcitele.
4. Poi passatele nella farina e nelle uova.
5. Friggete in olio caldo e servite.
 
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