Panini soffici al formaggio: la ricetta per averli davvero gustosi

pubblicato il 24 settembre 2022 alle ore 11:59
Ingredienti:
150 g acqua tiepida
7 g lievito del momento
2 e 1/2 cucchiai di. zucchero
135 g olio di semi di girasole
150 g yogurt bianco
1 uovo
500 g farina 
1 e 1/2 cucchiaio di sale
200 g formaggio
1 uovo 
 
Preparazione:
1. Mescolate la farina con acqua e olio.
2. Poi unite zucchero, sale e lievito.
3. Aggiungete uovo, yogurt e formate un panetto omogeneo.
4. Lasciate lievitare fino al raddoppio del volume.
5. Formate panetti da 50 g ciascuno e farciteli con il formaggio.
6. Lasciateli riposare per circa 20 minuti e poi spennellate con un uovo sbattuto.
7. Infornate a 190° per 12-15 minuti.
 
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