Plumcake all'olio di oliva: la ricetta per averlo alto, soffice e goloso

pubblicato il 15 settembre 2022 alle ore 12:14
Ingredienti:
4 uova intere
200 gr di zucchero
120 ml d' olio d' oliva
150 ml di latte intero
1 bustina di vanillina oppure
1 cucchiaino di estratto vaniglia
300 gr di farina 00
1 bustina di lievito vanigliato
 
Preparazione:
1. Iniziate a lavorare le uova con lo zucchero.
2. Poi unite olio, latte, vanillina, farina e lievito per dolci.
3. Amalgamate bene tutti gli ingredienti.
4. Infarinate uno stampo e versate l'impasto.
5. Infornate a 180° per circa 30 minuti.
 
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