Frittelle di zucchine: la ricetta per prepararle senza friggere

pubblicato il 13 marzo 2023 alle ore 12:10
Ingredienti:
1 zucchina media
Pepe nero macinato
Curry
Prezzemolo
200ml di acqua naturale
Sale
2 uova
200 gr di semola rimacinata di grano duro
1 cucchiaino di lievito per dolci
 
Preparazione:
1. Per prima cosa taglia le zucchine e mettile da parte.
2. In una ciotola inserisci la semola, le spezie, l'acqua, sale e lievito.
3. Aggiungi le zucchine e mescola bene.
4. Scalda una padella antiaderente e cuoci le frittelle.
 
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