Focaccia pomodorini e olive: la ricetta per averla soffice e golosa

pubblicato il 5 aprile 2023 alle ore 12:09
Ingredienti:
350 gr di farina 0
200 ml di acqua tiepida
2 cucchiai di olio di oliva
12 gr di lievito di birra fresco o 4 gr secco
1 cucchiaino di zucchero
3 gr di sale
CONDIRLA CON
pomodorini
olive
sale grosso
 
Preparazione:
1. Sciogli lo zucchero e il lievito in acqua tiepida.
2. In una ciotola mescola la farina, lievito sciolto, acqua, olio e sale.
3. Forma un panetto omogeneo e lascia lievitare almeno 2 ore.
4. Stendi l'impasto con le dita.
5. Condisci con olio, pomodorini e sale grosso.
6. Copri e lascia riposare per 90 minuti.
7. Inforna a 200° per 15/20 minuti.
 
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