Involtini di melanzane: la ricetta semplice e saporita da provare

pubblicato il 29 marzo 2023 alle ore 15:55
Ingredienti: 
1 melanzana (10 fette) 
10 pezzetti di formaggio
10 fettine di pancetta 
2-3 foglioline di menta
Formaggio grattugiato 
Pangrattato 
Un filo d'olio 
Un pizzico di sale 
 
Preparazione: 
1. Taglia la melanzana a fette sottili, poi metti un pizzico di sale per ognuna. 
2. Griglia le melanzane 2 o 3 minuti per lato.
3. Farcisci con formaggio e pancetta, poi arrotola per formare gli involtini. 
4. Disponili in una teglia con la chiusura rivolta verso il basso. 
5. Aggiungi olio, pangrattato e formaggio grattugiato. 
6. Infine decora con qualche fogliolina di menta. 
7. Cuoci in forno a 180 gradi per 20 minuti. 
 
Fonte/Video: Pasticcia Con Vale 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.732 video • 27 foto
158.646.399 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Involtini di melanzane: la ricetta semplice e saporita da provare
     Involtini di melanzane: la ricetta semplice e saporita da provare 9773 • di Ricette In Cucina
    Involtini di melanzane fritti: la ricetta dell'antipasto sfizioso e saporito
     Involtini di melanzane fritti: la ricetta dell'antipasto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
  2. Involtini di melanzane saporiti: la ricetta sfiziosa da provare
     Involtini di melanzane saporiti: la ricetta sfiziosa da provare 5087 • di Ricette In Cucina
    Involtini di melanzane al forno: la ricetta dell'antipasto estivo delizioso
     Involtini di melanzane al forno: la ricetta dell'antipasto estivo delizioso 0 • di Redazione Cucina
  3. Involtini di melanzane in padella: la ricetta della variante veloce
     Involtini di melanzane in padella: la ricetta della variante veloce Gli involtini di melanzane in padella sono un secondo piatto vegetariano davvero gustoso, che vi conquisterà per il ripieno filante e irresistibile. Molto semplici da realizzare, vi basterà grigliare le melanzane, farcirle con provola e olive, quindi arrotolarle a involtino e cuocere il tutto in padella con un sughetto di pomodoro e una spolverizzata finale di parmigiano. Un'idea super sfiziosa e leggera, perfetta da gustare calda e fragrante in occasione di una cena in famiglia o da servire a temperatura ambiente come antipasto o aperitivo, per arricchire un buffet di festa. Scoprite come realizzare questi involtini seguendo passo passo la nostra ricetta.
    Involtini di melanzane con riso: la ricetta del piatto ricco e sorprendente
     Involtini di melanzane con riso: la ricetta del piatto ricco e sorprendente Gli involtini di melanzane con riso sono un piatto unico ricco e sorprendente, perfetto per i buffet importanti e di festa. Semplici e leggeri, prevedono che le melanzane vengano prima grigliate e poi farcite con riso, piselli, prosciutto e formaggio; chiuse a mo' di involtono, vengono infine passate in forno affinché al cuore diventino cremose e filanti. Una ricetta incredibilmente versatile e veloce, che si può preparare anche in anticipo, ideale da servire come antipasto o pietanza principale in occasione di un aperitivo o una cena tra amici. Talmente golosa che anche i più piccoli la adoreranno. Scoprite come preparare gli involtini di melanzane con riso con la nostra ricetta.
  4. Involtini di melanzane ripieni: la ricetta saporita 2 in 1
     Involtini di melanzane ripieni: la ricetta saporita 2 in 1 59721 • di Ricette In Cucina
    Involtini di melanzane: la ricetta del piatto al forno semplice e goloso
     Involtini di melanzane: la ricetta del piatto al forno semplice e goloso Gli involtini di melanzane sono un piatto estivo ricco e gustoso. Farcite con mozzarella e ricoperte da abbondante sugo, vengono cotte in forno per mezz'ora.
  5. Involtini di melanzane e spaghetti alla siciliana
     Involtini di melanzane e spaghetti alla siciliana 0 • di Giusina
    Involtini di melanzane e spaghetti: il piatto saporito e facile da preparare!
     Involtini di melanzane e spaghetti: il piatto saporito e facile da preparare! 2247 • di Cose Squisite
  6. Involtini di melanzane: la ricetta
     Involtini di melanzane: la ricetta 0 • di Elpidio
    Involtini di melanzane: un secondo piatto semplice e pieno di gusto
     Involtini di melanzane: un secondo piatto semplice e pieno di gusto 922 • di Ricette In Cucina
  7. Involtini di melanzane e spaghetti: la ricetta del primo piatto delizioso e originale
     Involtini di melanzane e spaghetti: la ricetta del primo piatto delizioso e originale 0 • di Redazione Cucina
    Melanzane fritte: la ricetta del contorno saporito
     Melanzane fritte: la ricetta del contorno saporito 0 • di Redazione Cucina
  8. Involtini di melanzane in padella: la ricetta del secondo piatto saporito
     Involtini di melanzane in padella: la ricetta del secondo piatto saporito 42735 • di Ricette In Cucina
    Involtini di melanzane e carne al forno: la ricetta semplice e buonissima!
     Involtini di melanzane e carne al forno: la ricetta semplice e buonissima! 20798 • di Cose Buone