Patate al forno: la ricetta per averle croccanti e saporite
pubblicato il 5 maggio 2023 alle ore 13:43
Ingredienti:
1 kg di patate
4 cucchiai di olio
Sale e pepe
1/4 cucchiaino di bicarbonato di sodio
Qualche rametto di rosmarino
2 cucchiai di aceto di vino rosso
Preparazione:
1. Sbuccia le patate.
2. In una pentola fai bollire l'acqua aggiungendo 1/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio 1 cucchiaio di sale per ogni litro d'acqua.
3. Cuoci le patate per 10-15 minuti (finché sono abbastanza morbide).
4. Scolale e condiscile con sale, pepe e olio.
5. Disponile in una teglia distanziandole tra loro.
6. Inforna a 210° per 45 minuti.
7. Nel frattempo condisci i rametti di rosmarino con olio e aceto e lascia insaporire.
8. Trascorso il tempo di cottura, gira le patate e condisci con i rametti di rosmarino e il loro liquido.
9. Inforna nuovamente per altri 20 minuti.
Fonte: Slow Cooking
mostra altro
altro di Ricette In Cucina
-
2876 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1452 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1629 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
930 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1274 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1661 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
368 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1803 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
52 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
89 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
828 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
900 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
23 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
382 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
640 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
534 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina