Schiacciata di verdure: il piatto rustico che si prepara in pochi minuti

pubblicato il 15 maggio 2023 alle ore 12:14
Ingredienti:
400 g di verdure a piacere
80 g di farina di riso
80 g di farina di ceci
1 cucchiaino di sale fino
20 g di olio evo
120 g di acqua
15 g di parmigiano
Olio evo q.b. per oliare la schiacciata
q.b. farina di riso per spolverare sia la base, sia la superficie della schiacciata
 
Preparazione:
1. Taglia le cipolle, carote e zucchine.
2. In una ciotola versa le due farine, sale, olio e acqua.
3. Aggiungi le verdure, le spezie e versa il composto in uno stampo.
4. Condisci con olio, parmigiano e inforna a 180° per 35 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.722.647 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Tartare di verdure
     Tartare di verdure La tartare di verdure è la variante senza carne della classica tartare: un antipasto leggero, adatto anche a ospiti vegani. Si prepara in pochi minuti, con un mix di verdure crude, avocado, olio, limone e spezie.
    Quiche di verdure
     Quiche di verdure 0 • di Redazione Cucina
  2. Torta salata con verdure e feta: la ricetta del rustico semplice e saporito
     Torta salata con verdure e feta: la ricetta del rustico semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Pizza rustica di piadina: la ricetta semplice e saporita pronta in pochi minuti
     Pizza rustica di piadina: la ricetta semplice e saporita pronta in pochi minuti 0 • di Redazione Cucina
  3. Patate schiacciate al forno
     Patate schiacciate al forno Le patate schiacciate al forno sono un contorno facile e molto sfizioso a base di pochi e semplici ingredienti: patate novelle, olio, sale e pepe macinato. Le patate, sbollentate e schiacciate con il fondo di un bicchiere, vengono condite e poi cotte in forno: per un piatto croccante fuori e morbido al cuore, da accompagnare a pietanze di carne e di pesce.
    Frittelle di verdure: un contorno veloce che si prepara in pochi minuti
     Frittelle di verdure: un contorno veloce che si prepara in pochi minuti 7973 • di Ricette In Cucina
  4. Scrocchiarella di zucchine: una ricetta rustica che si prepara in pochi minuti
     Scrocchiarella di zucchine: una ricetta rustica che si prepara in pochi minuti 1093 • di Ricette In Cucina
    Rustichella, la ricetta rustica che si prepara in pochi minuti
     Rustichella, la ricetta rustica che si prepara in pochi minuti 327 • di Ricette In Cucina
  5. Quiche di asparagi: la ricetta rustica che si prepara in pochi minuti
     Quiche di asparagi: la ricetta rustica che si prepara in pochi minuti 665 • di Ricette In Cucina
    Verdure gratinate: il contorno saporito e pronto in pochi minuti
     Verdure gratinate: il contorno saporito e pronto in pochi minuti 2636 • di Ricette In Cucina
  6. Rustico di sfoglia con zucchine: la ricetta del piatto unico perfetto per cena
     Rustico di sfoglia con zucchine: la ricetta del piatto unico perfetto per cena 0 • di Redazione Cucina
    Rustico salato: la ricetta del piatto buono da mangiare sia caldo sia freddo
     Rustico salato: la ricetta del piatto buono da mangiare sia caldo sia freddo 0 • di Redazione Cucina
  7. Torta salata spinaci, nocciole e feta: la ricetta del rustico pronto in pochi minuti
     Torta salata spinaci, nocciole e feta: la ricetta del rustico pronto in pochi minuti La torta salata con spinaci, nocciole e feta è un rustico semplicissmo da portare in tavola, un equilibrio genuino di sapori perfetto per preparare un antipasto freddo o una cena dell'ultimo momento. Le torte salate sono sempre un'ottima idea per chi ha poco tempo e non vuole rinunciare ad un buon piatto: tutto quello che serve è un rotolo di friabile pasta brisée da farcire come più vi piace ed un pizzico di fantasia.
    Torta focaccia: la ricetta rustica alle verdure soffice e saporita
     Torta focaccia: la ricetta rustica alle verdure soffice e saporita 0 • di Redazione Cucina
  8. Cosce di pollo al cartoccio: la ricetta con verdure morbida e succosa
     Cosce di pollo al cartoccio: la ricetta con verdure morbida e succosa 0 • di Redazione Cucina
    Schiacciata di verdure: la ricetta leggera e piena di gusto
     Schiacciata di verdure: la ricetta leggera e piena di gusto 2943 • di Ricette In Cucina