Scrocchiarella di zucchine: una ricetta rustica che si prepara in pochi minuti

pubblicato il 14 maggio 2024 alle ore 11:26
Ingredienti:
500 g zucchine
150 g farina 0
250 ml acqua
3-4 cucchiai d'olio
1 cucchiaino di sale
timo
2 cucchiai di pangrattato
 
Preparazione:
1. Lava le zucchine e affettale in maniera sottile.
2. A parte mescola farina, formaggio, sale, timo e acqua.
3. Poi aggiungi l'olio e continua a mescolare bene.
4. Versa la pastella sulle zucchine e amalgama bene il tutto.
5. Disponi su una teglia e aggiungi il pangrattato.
6. Inforna a 200° per 30 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.702.577 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Scrocchiarella: la ricetta di chef Ruben Bondì
     Scrocchiarella: la ricetta di chef Ruben Bondì 0 • di Redazione Cucina
    Rustico di sfoglia con zucchine: la ricetta del piatto unico perfetto per cena
     Rustico di sfoglia con zucchine: la ricetta del piatto unico perfetto per cena 0 • di Redazione Cucina
  2. Ciambella salata con zucchine: la ricetta del rustico soffice e saporito
     Ciambella salata con zucchine: la ricetta del rustico soffice e saporito La ciambella salata con zucchine è un rustico soffice e gustoso, ideale come antipasto o aperitivo. Si prepara con un impasto a base di uova, parmigiano, ricotta, farina, fecola, lievito istantaneo e sale, arricchito con le zucchine spadellate e la pancetta.
    Rustico alle zucchine: la ricetta del piatto unico goloso e filante
     Rustico alle zucchine: la ricetta del piatto unico goloso e filante Il rustico alle zucchine è una ricetta semplice e sfiziosa, si prepara in pochissimi minuti e ti risolverà qualunque invito dell'ultima ora. Un guscio di pasta sfoglia viene farcito con zucchine saltate in padella, fiori di zucca e scamorza, quindi cotto in forno fino a doratura: il risultato finale sarà una focaccia fragrante e dal ripieno saporito e filante. Ti consigliamo di gustarla tiepida o a temperatura ambiente, entro poche ore dalla cottura per evitare che perda fragranza, e di servirla in occasione di un buffet, un aperitivo, ma anche un picnic o una gita in montagna.
  3. Frittelle di zucchine al cucchiaio: la ricetta del secondo da preparare in pochi minuti
     Frittelle di zucchine al cucchiaio: la ricetta del secondo da preparare in pochi minuti 0 • di Redazione Cucina
    Schiacciata di verdure: il piatto rustico che si prepara in pochi minuti
     Schiacciata di verdure: il piatto rustico che si prepara in pochi minuti 7809 • di Ricette In Cucina
  4. Rotolo di zucchine ripieno: la ricetta fresca che si prepara in pochi minuti
     Rotolo di zucchine ripieno: la ricetta fresca che si prepara in pochi minuti 22221 • di Ricette In Cucina
    Torta di zucchine: la ricetta salata sfiziosa
     Torta di zucchine: la ricetta salata sfiziosa 0 • di Redazione Cucina
  5. Crostata salata di zucchine: la ricetta rustica che si prepara facilmente
     Crostata salata di zucchine: la ricetta rustica che si prepara facilmente 8185 • di Ricette In Cucina
    Rotolo di zucchine ripieno: il secondo piatto saporito che si prepara in pochi minuti
     Rotolo di zucchine ripieno: il secondo piatto saporito che si prepara in pochi minuti 6378 • di Ricette In Cucina
  6. Quiche zucchine e pancetta: la ricetta gustosa che si prepara in pochi minuti
     Quiche zucchine e pancetta: la ricetta gustosa che si prepara in pochi minuti 7257 • di Ricette In Cucina
    Frittelle furbe di carote e zucchine: la ricetta facile pronta in pochi minuti
     Frittelle furbe di carote e zucchine: la ricetta facile pronta in pochi minuti 0 • di Redazione Cucina
  7. Rustichella, la ricetta rustica che si prepara in pochi minuti
     Rustichella, la ricetta rustica che si prepara in pochi minuti 327 • di Ricette In Cucina
    Frittelle di zucchine: la ricetta sfiziosa pronta in pochi minuti
     Frittelle di zucchine: la ricetta sfiziosa pronta in pochi minuti 1295 • di Ricette In Cucina
  8. Quiche di asparagi: la ricetta rustica che si prepara in pochi minuti
     Quiche di asparagi: la ricetta rustica che si prepara in pochi minuti 665 • di Ricette In Cucina
    Girelle con mozzarella, zucchine e prosciutto crudo: la ricetta del rustico sfizioso
     Girelle con mozzarella, zucchine e prosciutto crudo: la ricetta del rustico sfizioso Le girelle con mozzarella, zucchine e prosciutto crudo sono un antipasto sfizioso e stuzzicante, ideale da servire in occasione di una cena in piedi, un buffet o un aperitivo con gli amici. Si preparano con lo stesso impasto della pizza che, una volta steso, viene golosamente farcito, tagliato a fettine e poi cotto in forno fino a doratura. Il risultato finale sarà un rustico fragrante, gratinato in superficie, grazie all'aggiunta del formaggio grattugiato, e dal cuore morbido e filante. Scoprite come preparare le girelle con mozzarella, zucchine e prosciutto crudo in pochi e semplici mosse.