Pasta brisé all'olio: la semplice ricetta per farla in casa

Pasta brisé all'olio: la semplice ricetta per farla in casa

pubblicato il 16 maggio 2023 alle ore 12:39
Ingredienti:
250 g di farina
110 g di acqua (temperatura ambiente)
1 cucchiaino di sale
50 g di olio evo
Per la torta salata:
Pasta brisé
1 mazzo di bietole cotte in precedenza (oppure altre verdure come zucchine, spinaci, broccoli, piselli, ecc)
3 uova
3 cucchiai di parmigiano
1 pizzico di sale
pepe nero a piacere
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescola la farina con acqua, sale e olio.
2. Forma un panetto morbido e stendilo in una teglia unta.
3. Aggiungi le verdure e le uova sbattute con parmigiano, sale e pepe.
4. Completa la crostata e 180° per 35/40 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.605.860 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Farcisce la pasta brisé e fa dei taglietti sopra: una ricetta facile e gustosa
     Farcisce la pasta brisé e fa dei taglietti sopra: una ricetta facile e gustosa 2269 • di Ricette In Cucina
    Torta di pasta brisé con crema: la ricetta del dessert da provare subito
     Torta di pasta brisé con crema: la ricetta del dessert da provare subito 27888 • di Ricette In Cucina
  2. Cestini di pasta brisé con mousse di ricotta: l'aperitivo gustoso per Capodanno
     Cestini di pasta brisé con mousse di ricotta: l'aperitivo gustoso per Capodanno 3522 • di Ricette In Cucina
    Pasta alla carrettiera
     Pasta alla carrettiera 0 • di Elpidio
  3. Aggiungere l'olio all'acqua della pasta serve a qualcosa? Il parere del chimico
     Aggiungere l'olio all'acqua della pasta serve a qualcosa? Il parere del chimico Aggiungere l'olio all'acqua della pasta per non farla attaccare è inutile ma serve a non far fare la schiuma a causa di un legame chimico tra l'acqua e l'amido
    Farinata di ceci: la vera ricetta ligure per farla in casa!
     Farinata di ceci: la vera ricetta ligure per farla in casa! 172551 • di Cose Buone
  4. Pasta carciofi e piselli
     Pasta carciofi e piselli La pasta carciofi e piselli è la variante ancora più ricca della classica pasta e carciofi. Perfetta da portare in tavola per qualunque pranzo o cena di famiglia, si prepara in una manciata di minuti con pochi e semplici ingredienti. Scopri come farla in casa.
    Frittata di pasta
     Frittata di pasta 0 • di Elpidio
  5. Pasta mimosa
     Pasta mimosa La pasta mimosa è un primo piatto gustoso, cremoso e dai colori vivaci, perfetto per festeggiare la Festa della Donna con un tocco di originalità. Scopri la ricetta per farla in casa.
    Salsa agrodolce fatta in casa: la ricetta semplice
     Salsa agrodolce fatta in casa: la ricetta semplice La salsa agrodolce è la salsa che troviamo sempre nei ristoranti cinesi per accompagnare i gamberi o gli involtini primavera. Potete farla in casa per accompagnare i vostri deliziosi piatti orientali in modo semplice e veloce
  6. Pizza brisé: la ricetta veloce e saporita che si preparar in pochi minuti
     Pizza brisé: la ricetta veloce e saporita che si preparar in pochi minuti 1302 • di Ricette In Cucina
    Pizza alta in teglia: la ricetta semplice per farla in casa
     Pizza alta in teglia: la ricetta semplice per farla in casa 34058 • di Ricette In Cucina
  7. Pizza focaccia: la ricetta semplice e veloce per farla in casa
     Pizza focaccia: la ricetta semplice e veloce per farla in casa 402768 • di Ricette In Cucina
    Focaccia tramezzino: ecco come farla in casa passo dopo passo!
     Focaccia tramezzino: ecco come farla in casa passo dopo passo! 5779 • di Cose Squisite
  8. Granella di zucchero: la ricetta facile per farla in casa
     Granella di zucchero: la ricetta facile per farla in casa La granella di zucchero è una preparazione di base utilizzata in cucina per guarnire ciambelloni, torte, biscotti e dolci di ogni tipo. Per farla in casa ti basterà miscelare lo zucchero semolato con un paio di cucchiai di acqua, passare il composto umido e granuloso ottenuto a uno schiacciapatate e far cadere quindi i bastoncini di zucchero su una teglia con carta forno, aspettando il tempo necessario affinché si asciughino perfettamente.
    Pasta fresca: la guida completa con tutti i consigli per farla in casa a regola d'arte
     Pasta fresca: la guida completa con tutti i consigli per farla in casa a regola d'arte Dalle farine più indicate alla giusta proporzione tra ingredienti liquidi e secchi, fino alla tecnica di stesura, taglio e cottura, scopriamo come confezionare in casa (e ad arte) la pasta fresca. Una guida completa, corredata dagli ottimi consigli e suggerimenti della maestra pastaia Angela Fiorini, proprietaria di un laboratorio artigianale d'eccezione.