Zucchine tonde ripiene: la ricetta del piatto ricco e saporito

pubblicato il 18 maggio 2023 alle ore 11:47
Ingredienti:
2 zucchine tonde
2 cucchiai di formaggio grattugiato
1 uovo
uno spicchio d'aglio
prezzemolo e basilico
sale e pepe q.b.
2 cucchiai di pangrattato
mozzarella o altro formaggio filante
olio evo q.b.
 
Preparazione:
1. Per prima cosa lava e svuota le zucchine.
2. Taglia la polpa e unisci aglio, prezzemolo e basilico, uovo, parmigiano, sale, pepe e pangrattato.
3. Aggiungi la mozzarella e riempi le zucchine.
4. Copri la superficie con pangrattato e olio.
5. Inforna a 180° per 45-50 minuti.
 
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