Tiramisù alla fragola al cucchiaio: la ricetta per averlo fresco e goloso

pubblicato il 23 maggio 2023 alle ore 10:27
Ingredienti:
600 g fragole
4-5 cucchiai zucchero per le fragole
4 tuorli
150 g zucchero
500 g mascarpone
3 albumi montati a neve
pavesini o savoiardi
 
Preparazione:
1. Taglia le fragole e condiscile con lo zucchero.
2. Monta i tuorli con lo zucchero, poi aggiungi mascarpone e albumi montati a neve.
3. Inserisci la crema nella sac a poche.
4. Assembla i tiramisù nelle coppe bagnando i savoiardi nel succo delle fragole.
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