Parmigiana di zucchine: la ricetta del piatto ricco e saporito

pubblicato il 5 agosto 2023 alle ore 11:08
Ingredienti:
1,5 Kg di zucchine
2 mozzarelle di bufala campana
1,5 vasetti di passata di pomodoro
basilico
tanto parmigiano grattugiato
olio per friggere
sale e pepe
 
Preparazione:
1. Taglia e friggi le zucchine, poi asciugale con carta assorbente.
2. Poi prepara il pomodoro e taglia la mozzarella.
3. Assembla la parmigiano formando i vari strati.
4. Inforna a 180° per 30 minuti.
 
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