Melanzane alla parmigiana: il contorno ricco, veloce e saporito

pubblicato il 23 agosto 2023 alle ore 12:53
Ingredienti:
2 melanzane
Passata di pomodoro
1 mozzarella
Basilico
Olio
Sale
Formaggio grattugiato
 
Preparazione:
1. Taglia le melanzane a fette e condiscile con del sale.
2. Friggile in olio caldo e asciuga bene.
3. Prepara il sugo e mettilo da parte.
4. Assembla la parmigiana formando 3/4 starti.
5. Inforna a 180° per 30 minuti.
 
Fonte: In cucina con Iris  https://www.youtube.com/shorts/2AnAQmVe_Uo
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