Parmigiana di melanzane: la ricetta del contorno che piace a tutti

Parmigiana di melanzane in vasocottura: la ricetta veloce e leggera al microonde La parmigiana di melanzane in vasocottura è una variante veloce e leggera della classica parmigiana di melanzane. La vasocottura è una tecnica adatta a chi vuole mangiare sano e per chi ha poco tempo di stare ai fornelli: un metodo geniale per ottenere una parmigiana calda, cremosa e morbida in poco tempo. Nella nostra ricetta abbiamo grigliato le melanzane, invece di friggerle come nella preparazione classica, ma potete cuocerle come più vi piace. Una volta preparati tutti gli ingredienti, la parmigiana di melanzane sarà assemblata all'interno di un barattolo di vetro con chiusura ermetica e cotta al microonde, così da realizzare una sfiziosa monoporzione per i vostri commensali.

Parmigiana di melanzane grigliate: la ricetta del contorno delizioso 6529 • di Ricette In Cucina
Parmigiana di melanzane: la ricetta tradizionale La parmigiana di melanzane (o melanzane alla parmigiana) è un piatto unico diffuso in tutto il Sud Italia. Sono melanzane fritte, disposte a strati in una teglia con pomodoro, provola e basilico e poi cotte in forno. In Campania è conosciuta come Parmigiana 'e mulignane, in Sicilia è chiamata Parmiciana ma le sue origini sono misteriose. Ecco la ricetta della parmigiana di melanzane.

Parmigiana di melanzane grigliate: la ricetta del gustoso contorno 808 • di Ricette In Cucina
Parmigiana di melanzana in padella: la ricetta del contorno che conquista tutti 225 • di Ricette In Cucina

Parmigiana di melanzane grigliate La parmigiana di melanzane grigliate è una variante della ricetta della tradizione siciliana famosa con melanzane fritte, salsa di pomodoro e fior di latte. Oggi la presentiamo nella sua versione più leggera che prevede l'utilizzo delle melanzane grigliate al posto di quelle fritte.
Parmigiana di melanzane bianca: la ricetta senza sugo La parmigiana di melanzane bianca è una variante molto gustosa delle classiche melanzane alla parmigiana, preparate con melanzane fritte, salsa di pomodoro, mozzarella e parmigiano. In questa ricetta, la parmigiana di melanzane sarà preparata con besciamella, prosciutto cotto, scamorza e parmigiano, senza sugo. Le melanzane, invece, potete prepararle fritte o grigliate, in base alle vostre esigenze: nel secondo caso realizzerete una ricetta più light. Una volta pronta, potete servire la parmigiana bianca di melanzane come secondo piatto oppure come piatto unico: è ideale per una cena sfiziosa e saporita. Ma ecco come prepararla per deliziare i vostri ospiti: è ottima sia tiepida che fredda.

Parmigiana di melanzane: la ricetta del contorno ricco e saporito 1639 • di Ricette In Cucina
Sformatini di parmigiana di melanzane Gli sformatini di parmigiana di melanzane sono una ricetta originale e apprezzata preparata con un ripieno di paccheri di Gragnano, fior di latte e pomodorini

La parmigiana della nonna: il contorno più gustoso di sempre 7727 • di Ricette In Cucina
Parmigiana: 8 varianti della ricetta più amata d'Italia Per alcuni è un contorno, per altri un piatto unico, per tutti un capolavoro della cucina italiana: parliamo della parmigiana, una ricetta che non passa mai di moda. Se pensate che quella di melanzane sia l'unica parmigiana possibile, provate queste 8 varianti, semplici e golose, e vi ricrederete.

La storia e le origini della parmigiana di melanzane Conoscete la storia della parmigiana di melanzane? In realtà si tratta di una delle questioni più controverse della cucina italiana: la sua origine è infatti contesa tra Napoli, Sicilia e la città di Parma. Di sicuro si tratta di un piatto tipico della cucina italiana, tra i più conosciuti al mondo. Ma scopriamo di più sulla sua storia e le sue origini.
Parmigiana di melanzane: la ricetta classica spiegata passo dopo passo La parmigiana di melanzane è tra le ricette più amate della tradizione culinaria italiana, una pietanza la cui origine è contesa da nord a sud dell'Italia: Emilia Romagna, Campania e Sicilia. Anche se l'origine della parmigiana di melanzane resta quindi incerta, per prepararla occorrono pochi e semplici ingredienti: melanzane, mozzarella, salsa di pomodoro, parmigiano grattugiato, olio extravergine d'oliva e basilico, da scegliere con cura. Ecco i passaggi per prepararla.

Parmigiana di melanzane: la ricetta napoletana dal gusto inconfondibile 27455 • di Ricette In Cucina
Parmigiana bianca di melanzane: la ricetta squisita da provare 191 • di Ricette In Cucina

Melanzane alla pizzaiola: la ricetta del contorno veloce al forno Avete voglia di un contorno facile, veloce e soprattutto leggero? Le melanzane alla pizzaiola sono decisamente quello che fa al caso vostro! Pochi ingredienti, pochissimi minuti ed il vostro contorno è pronto per essere gustato: cotte al forno, le melanzane diventano delle sfioziose pizzette ricoperte di mozzarella e pomodorini.

)