Torta mousse con yogurt e frutto della passione: il dessert strepitoso

pubblicato il 25 agosto 2023 alle ore 13:55
Ingredienti:
PAN DI SPAGNA AL CACAO:
2 uova
60g zucchero
52g farina “00”
8g cacao in polvere
20g latte
10g olio di semi
MOUSSE ALLO YOGURT E FRUTTO PASSIONE:
3 tuorli
50g zucchero
270g latte
300ml panna
10g zucchero
60g cioccolato bianco
130g yogurt senza zuccheri
150g purea frutto della passione
8g gelatina in fogli
 
Preparazione:
1. Pan di spagna cacao: monta a neve gli albumi con lo zucchero. 
Poi aggiungi tuorli, farina e cacao. Mescola parte dell'impasto con latte e olio, poi aggiungi al resto. Versa l'impasto in una teglia da forno e inforna a 190° per 12 minuti.
2. Mousse: mescola i tuorli con lo zucchero e il sale. Poi aggiungi il latte tiepido, porta sul fuoco e fai addensare. Fai riposare in frigo per 30 minuti. Monta anche la panna con lo zucchero e metti in frigo.
3. Sciogli il cioccolato bianco e mescola con purea e yogurt, poi aggiungi la gelatina sciolta.
4. Assembla la torta e lasciala in frigo per 6 ore.
5. Poi decora e gusta questa delizia.
 
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.731 video • 27 foto
158.651.084 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Mousse di yogurt e pesche: la ricetta del dessert al cucchiaio fresco e delizioso
     Mousse di yogurt e pesche: la ricetta del dessert al cucchiaio fresco e delizioso La mousse allo yogurt e pesche è un dolce al cucchiaio fresco e irresistibilmente delizioso. In questa ricetta le pesche noci, varietà succosa e zuccherina, incontrano la morbida avvolgenza di una crema a base di panna fresca e yogurt greco e insieme danno vita a un dessert elegante e raffinato. Semplice e rapidissimo da realizzare, è ideale per concludere in dolcezza una cena d'estate oppure come merenda golosa e genuina da offrire ai piccoli di casa. Ecco come preparare la mousse allo yogurt e pesche. 
    Torta mousse ai frutti di bosco: un morbidissimo pan di Spagna con una deliziosa mousse
     Torta mousse ai frutti di bosco: un morbidissimo pan di Spagna con una deliziosa mousse 1640 • di Ricette In Cucina
  2. Frutto della passione o maracujà: proprietà, benefici e usi in cucina
     Frutto della passione o maracujà: proprietà, benefici e usi in cucina Fresco, profumato, con un sapore che oscilla tra il dolciastro e il piacevolmente acidulo: il frutto della passione è un antico alimento di origine brasiliana sempre più facile da trovare sulle nostre tavole. Conosciuto nel resto del mondo come maracujà, vanta molte proprietà nutritive: ecco com'è fatto e come usarlo in cucina.
    Mousse ai fichi: la ricetta del dessert estivo semplice e goloso
     Mousse ai fichi: la ricetta del dessert estivo semplice e goloso La mousse ai fichi è un dessert al cucchiaio fresco e goloso, perfetto da realizzare in estate con i migliori frutti di stagione, zucchero e acqua, così da ottenere composta da alternare a strati di voluttuosa crema al mascarpone.
  3. Torta allo yogurt con frutti rossi: la ricetta del dessert semplice e delizioso
     Torta allo yogurt con frutti rossi: la ricetta del dessert semplice e delizioso 696 • di Ricette In Cucina
    Sbriciolata allo yogurt e frutti di bosco: la ricetta del delizioso dessert
     Sbriciolata allo yogurt e frutti di bosco: la ricetta del delizioso dessert 75 • di Ricette In Cucina
  4. Mousse allo yogurt con crema di lamponi: il dessert al cucchiaio che amerete
     Mousse allo yogurt con crema di lamponi: il dessert al cucchiaio che amerete 2600 • di Ricette In Cucina
    Torta con ciliegie e yogurt: la ricetta del dolce soffice e squisito
     Torta con ciliegie e yogurt: la ricetta del dolce soffice e squisito 0 • di Redazione Cucina
  5. Torta cremosa allo yogurt: un dessert delizioso che si scioglie in bocca
     Torta cremosa allo yogurt: un dessert delizioso che si scioglie in bocca 544 • di Ricette In Cucina
    Torta yogurt e frutti rossi: la ricetta del dolce bello e delizioso
     Torta yogurt e frutti rossi: la ricetta del dolce bello e delizioso 186 • di Ricette In Cucina
  6. Mousse al cioccolato con tre ingredienti: la ricetta del gustoso dessert
     Mousse al cioccolato con tre ingredienti: la ricetta del gustoso dessert 23654 • di Ricette In Cucina
    Mousse di fragole: la ricetta del dessert al cucchiaio cremoso e irresistibile
     Mousse di fragole: la ricetta del dessert al cucchiaio cremoso e irresistibile 0 • di Melissa Dolci
  7. Trifle con yogurt, mousse al cioccolato e Kellogg's Extra: l'idea per una colazione super gustosa
     Trifle con yogurt, mousse al cioccolato e Kellogg's Extra: l'idea per una colazione super gustosa 1395429 • di Kellogg's Extra
    Torta alla vaniglia e frutti di biscotti: il dessert bello e delizioso
     Torta alla vaniglia e frutti di biscotti: il dessert bello e delizioso 1572 • di Ricette In Cucina
  8. Mousse alla menta: la ricetta del dessert al cucchiaio fresco e veloce
     Mousse alla menta: la ricetta del dessert al cucchiaio fresco e veloce 0 • di Melissa Dolci
    Torta rovesciata ai mandarini con lo yogurt: la ricetta del dolce giusto per la merenda
     Torta rovesciata ai mandarini con lo yogurt: la ricetta del dolce giusto per la merenda 0 • di Redazione Cucina