Mini polpettoni in padella: la ricetta alternativa e saporita

pubblicato il 16 settembre 2023 alle ore 10:09
Ingredienti:
1 cipolla 
Olio d'oliva 
Sale q.b.
Peperoncino 
650 g di carne 
1 uovo 
Pepe q.b. 
2 cucchiai di pangrattato 
Prezzemolo 
150 g di mozzarella 
100 g di pangrattato 
Olio vegetale 
 
Preparazione: 
1. Fai soffriggere la cipolla in padella con olio e sale. Poi aggiungi anche il peperoncino. 
2. Frulla la carne e unisci uovo, sale, prezzemolo tritato, pangrattato e le verdure cotte in precedenza. 
3. Forma il polpettoni e inserisci il formaggio all'interno. Poi passali nel pangrattato. 
4. Cuoci in padella con dell'olio bollente fino a doratura. 
 
Fonte/Video: Ricette di Casa Mia 
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