Torta variegata e ripiena: la ricetta bella, buona e cremosa

pubblicato il 13 ottobre 2023 alle ore 12:48
Ingredienti:
Crema al cioccolato:
100 g di zucchero
40 g di amido di mais
20 g di cacao amaro
500 ml di latte
60 g di cioccolato fondente
40 g di burro
Torta biscotto:
3 uova
Un pizzico di sale
100 g di zucchero
8 g di zucchero vanigliato o vanillina
Sale - 1/4 cucchiaino.
120 ml di olio di semi di girasole
150 ml di latte a temperatura ambiente
15 g di lievito in polvere
240 g di farina
15 g di cacao amaro
1 cucchiaio di latte
 
Preparazione:
1. Crema: in una ciotola mescola zucchero, amido e cacao. Poi unisci il latte e porta sul fuoco. Fai addensare e aggiungi burro e cioccolato, poi lascia raffreddare.
2. Mescola le uova con sale, vanillina e zucchero.
3. Poi aggiungi olio, latte, lievito e farina.
4. Dividi l'impasto in due e mescola cacao e latte in una delle due porzioni.
5. A questo punto assembla prima la base della torta e inforna a 180° per 15 minuti.
6. Poi completa con la crema e il secondo strato.
7. Inforna a 180° per 20 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.615.088 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Torta variegata: la ricetta del dolce goloso e scenografico con cacao e vaniglia
     Torta variegata: la ricetta del dolce goloso e scenografico con cacao e vaniglia La torta variegata è un dolce da credenza soffice e goloso, ideale per la colazione e la merenda. Variante della torta marmorizzata e della ciambella bicolore, si prepara con un impasto alla vaniglia e uno al cacao.
    Torta rustica con ricotta e spinaci: bella da vedere e buona da mangiare!
     Torta rustica con ricotta e spinaci: bella da vedere e buona da mangiare! 2073 • di Cose Squisite
  2. Torta cuor di mela: la ricetta del dolce dal ripieno cremoso
     Torta cuor di mela: la ricetta del dolce dal ripieno cremoso La torta cuor di mela è la variante con cuore cremoso della torta di mele, con un guscio di friabile frolla e un ripieno a base di mele, burro, zucchero e uova.
    Landeau Chocolate o torta Lisbona: la torta più buona al mondo dalla ricetta segreta
     Landeau Chocolate o torta Lisbona: la torta più buona al mondo dalla ricetta segreta Nessuno conosce la ricetta, eppure è stata definita la “torta al cioccolato più buona del mondo”: è la torta Lisbona, conosciuta anche con il nome della sua ideatrice, che la vende come prodotto unico nei suoi quattro cafè nella capitale del Portogallo.
  3. Torta di biscotti senza cottura: bella, buona e semplice
     Torta di biscotti senza cottura: bella, buona e semplice 8514 • di Ricette In Cucina
    Torta cremosa cotta in padella: bella, buona e veloce
     Torta cremosa cotta in padella: bella, buona e veloce 6387 • di Ricette In Cucina
  4. Torta variegata al cioccolato: soffice, semplice e golosa
     Torta variegata al cioccolato: soffice, semplice e golosa 3803 • di Ricette In Cucina
    Torta sfoglia cremosa: bella, buona e semplice da preparare
     Torta sfoglia cremosa: bella, buona e semplice da preparare 8219 • di Ricette In Cucina
  5. Torta fiesta: la ricetta del dolce goloso con crema all'arancia e cioccolato
     Torta fiesta: la ricetta del dolce goloso con crema all'arancia e cioccolato 0 • di Redazione Cucina
    Torta cremosa alle mele: la ricetta da leccarsi i baffi!
     Torta cremosa alle mele: la ricetta da leccarsi i baffi! 10479 • di Cose Squisite
  6. La torta della Bella Addormentata: una sorpresa golosa e originale
     La torta della Bella Addormentata: una sorpresa golosa e originale 8862 • di InCucina
    Torta di mele con rose: ecco come renderla ancora più bella e buona!
     Torta di mele con rose: ecco come renderla ancora più bella e buona! 95024 • di Cose Buone
  7. Torta alla melagrana: soffice, bella e originale!
     Torta alla melagrana: soffice, bella e originale! 72078 • di Cose Squisite
    Torta soffice di rose: la ricetta bella, buona e originale
     Torta soffice di rose: la ricetta bella, buona e originale 443 • di Ricette In Cucina
  8. Torta-mela gigante: bella da vedere e buona da mangiare
     Torta-mela gigante: bella da vedere e buona da mangiare 1524 • di Ricette In Cucina
    Torta "invisibile" di mele e pere: bella, buona e veloce
     Torta "invisibile" di mele e pere: bella, buona e veloce 16455 • di Ricette In Cucina