Biscotti al cioccolato: la ricetta per averli fragranti e golosi

pubblicato il 9 novembre 2023 alle ore 12:33
Ingredienti:
200 g di burro
130 g di zucchero
2 cucchiaini di vaniglia
2 uova
50 ml di olio vegetale
70 g di amido di mais
40 g di cacao amaro
370 g di farina
 
Per la decorazione:
200 g di cioccolato
Qualche mandorla tritata
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescola il burro con zucchero ed estratto di vaniglia.
2. Poi unisci due uova, olio vegetale, amido di mais, cacao e farina.
3. Forma un panetto uniforme e morbido.
4. Inseriscilo nella sac à poche e forma i biscotti sulla teglia.
5. Inforna a 170° per 15-17 minuti.
6. Decorali con cioccolato fuso e granella di mandorle.
 
 
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