Biscotti al cappuccino: la ricetta per averli fragranti e golosi

pubblicato il 9 giugno 2022 alle ore 13:31
Ingredienti:
100 gr di burro
270 gr di farina 00
100 gr di zucchero
1 uovo
8 gr di lievito per dolci
1 pizzico di sale
30 gr di caffè espresso amaro
1 cucchiaino di caffè solubile
80 gr di gocce di cioccolato
zucchero a velo per decorare q.b.
zucchero q.b. per decorare
 
Preparazione:
1. Sciogliete un cucchiaino di caffè solubile del caffè amaro.
2. Mescolate il burro con farina, zucchero, uovo, sale, lievito, caffè e gocce di cioccolato.
3. Formate un panetto uniforme e lasciate in frigo per 30 minuti.
4. Formate i biscotti, passateli nello zucchero a velo e infornate a 180° per 12 minuti.
 
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