Biscotti alla crema: la ricetta per averli fragranti e golosi

pubblicato il 13 gennaio 2022 alle ore 09:35
Ingredienti:
125 gr di farina 00
125 gr di farina di semola di grano duro
100 gr di zucchero
2 tuorli d’uovo
100 gr di burro
3 cucchiai di acqua fredda
Crema:
1 tuorlo d’uovo
75 gr di zucchero
250 gr di latte
30 gr di amido di mais
scorza di 1 limone
 
Preparazione:
1. Per prima cosa preparate la crema e mettetela a raffreddare.
2. Frolla: unite le due farine e aggiungete zucchero, tuorli, burro e acqua. Formate un panetto omogeneo e lasciatelo riposare in frigo per 30 minuti.
3. Poi stendetelo e formate i biscotti farcendoli con la crema.
4. Infornate a 210° per 10-15 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.733 video • 27 foto
158.627.545 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Biscotti al pistacchio: la ricetta per averli fragranti e golosi
     Biscotti al pistacchio: la ricetta per averli fragranti e golosi 3392 • di Ricette In Cucina
    Biscotti di Pasqua: la ricetta per averli fragranti e golosi
     Biscotti di Pasqua: la ricetta per averli fragranti e golosi 941 • di Ricette In Cucina
  2. Biscotti ripieni al cioccolato: la ricetta per averli fragranti e golosi
     Biscotti ripieni al cioccolato: la ricetta per averli fragranti e golosi 1225 • di Ricette In Cucina
    Biscotti con crema al limone: la ricetta fragrante e golosa da provare
     Biscotti con crema al limone: la ricetta fragrante e golosa da provare 910 • di Ricette In Cucina
  3. Biscotti al limone: la ricetta per averli fragranti e golosi
     Biscotti al limone: la ricetta per averli fragranti e golosi 2136 • di Ricette In Cucina
    Biscotti con farina di castagne: la ricetta dei frollini fragranti e golosi
     Biscotti con farina di castagne: la ricetta dei frollini fragranti e golosi I biscotti con farine di castagne sono dei dolcetti adatti alla colazione e alla merenda di tutta la famiglia. Fragranti, irresistibili e naturalmente privi di glutine, si preparano con un impasto veloce a base di farina di castagne, burro freddo a tocchetti, zucchero semolato e tuorlo.
  4. Biscotti di San Valentino: la ricetta per averli fragranti e golosi
     Biscotti di San Valentino: la ricetta per averli fragranti e golosi 312 • di Ricette In Cucina
    Nucatoli: la ricetta dei biscotti ripieni siciliani golosi e fragranti
     Nucatoli: la ricetta dei biscotti ripieni siciliani golosi e fragranti I nucatoli, detti anche nucatuli, sono dei dolcetti tipici siciliani preparati tradizionalmente in occasione della celebrazione dei defunti, il 2 novembre. Si tratta di biscotti ripieni fragranti e golosi, dalla caratteristica forma a S, originari, in particolare, delle province di Agrigento, Caltanissetta, Ragusa e Siracusa. Perfetti da gustare a merenda, insieme a una tazza di infuso bollente, possono essere serviti anche come ghiotti dessert di fine pasto, accompagnati da un bicchierino di vino liquoroso.
  5. Biscotti di frolla con fragole e crema: la ricetta dei biscotti ripieni semplici e golosi
     Biscotti di frolla con fragole e crema: la ricetta dei biscotti ripieni semplici e golosi 0 • di Redazione Cucina
    Biscotti alla marmellata: la ricetta per averli fragranti e golosi
     Biscotti alla marmellata: la ricetta per averli fragranti e golosi 1926 • di Ricette In Cucina
  6. Biscotti limone e cocco: la ricetta per averli fragranti e golosi
     Biscotti limone e cocco: la ricetta per averli fragranti e golosi 102729 • di Ricette In Cucina
    Biscotti alle nocciole: la ricetta per averli fragranti e golosi
     Biscotti alle nocciole: la ricetta per averli fragranti e golosi 1651 • di Ricette In Cucina
  7. Crostata sfogliatina: la ricetta del dessert con crema pasticciera goloso e fragrante
     Crostata sfogliatina: la ricetta del dessert con crema pasticciera goloso e fragrante La crostata sfogliatina è un dolce semplice e goloso, ottimo da proporre come lieto fine pasto al termine di una cena tra amici. Un guscio di fragrante pasta frolla accoglie un ripieno di crema pasticciera, decorata in superficie con glassa e confettura di albicocche: si tratta della perfetta fusione delle sfogliatine e della crostata, che conquisterà grandi e piccini per la sua irresistibile bontà.
    Biscotti al cappuccino: la ricetta per averli fragranti e golosi
     Biscotti al cappuccino: la ricetta per averli fragranti e golosi 4185 • di Ricette In Cucina
  8. Biscotti al cioccolato: la ricetta per averli fragranti e golosi
     Biscotti al cioccolato: la ricetta per averli fragranti e golosi 3694 • di Ricette In Cucina
    Biscotti morbidi alla zucca: la ricetta per averli fragranti e golosi
     Biscotti morbidi alla zucca: la ricetta per averli fragranti e golosi 13541 • di Ricette In Cucina