Scaloppine di pollo con funghi: la ricetta del secondo piatto squisito

pubblicato il 11 gennaio 2024 alle ore 11:51
Ingredienti:
600 g di petto di pollo a fette
poca farina
200 g di funghi champignon
10 g di porcini secchi
70 ml di vino bianco
sale, olio extravergine, prezzemolo
 
Preparazione:
1. Infarina le fettine di pollo e falle rosolare in padella con l'olio.
2. Aggiungi il sale e versa il vino bianco.
3. Poi aggiungi i funghi tagliati in maniera sottile.
4. Poi unisci anche qualche porcino secco e fai cuocere fino a quando non si formerà una cremina.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.688.580 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Scaloppine di pollo con funghi e parmigiano: la ricetta del secondo di carne gustoso
     Scaloppine di pollo con funghi e parmigiano: la ricetta del secondo di carne gustoso 0 • di Redazione Cucina
    Scaloppine ai funghi
     Scaloppine ai funghi 0 • di Elpidio
  2. Scaloppine ai funghi: la ricetta del secondo piatto squisito
     Scaloppine ai funghi: la ricetta del secondo piatto squisito 3766 • di Ricette In Cucina
    Scaloppine di pollo con olive: la ricetta del secondo piatto semplice e stuzzicante
     Scaloppine di pollo con olive: la ricetta del secondo piatto semplice e stuzzicante 0 • di Redazione Cucina
  3. Scaloppine di pollo cremose: la ricetta del secondo piatto semplice e profumato
     Scaloppine di pollo cremose: la ricetta del secondo piatto semplice e profumato 0 • di Michele Ghedini
    Scaloppine di pollo: la ricetta del secondo veloce e sfizioso
     Scaloppine di pollo: la ricetta del secondo veloce e sfizioso Le scaloppine di pollo sono un secondo piatto semplice e appetitoso, perfetto tanto per un pranzo di famiglia quanto per una cena informale tra amici. Cremose e irresistibili, accompagnale con un contorno di patate al forno o fritte.
  4. Rotolo di pollo ai funghi: la ricetta del secondo piatto originale e saporito
     Rotolo di pollo ai funghi: la ricetta del secondo piatto originale e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Scaloppine ai funghi cremose: la ricetta facile da preparare
     Scaloppine ai funghi cremose: la ricetta facile da preparare 28580 • di Cose Buone
  5. Cosce di pollo in friggitrice ad aria: la ricetta del secondo piatto squisito e veloce
     Cosce di pollo in friggitrice ad aria: la ricetta del secondo piatto squisito e veloce 0 • di Redazione Cucina
    Scaloppine di pollo con funghi
     Scaloppine di pollo con funghi 2150 • di Ricette In Cucina
  6. Pollo ripieno di formaggio e funghi: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito
     Pollo ripieno di formaggio e funghi: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Petto di pollo cremoso ai funghi: la ricetta del secondo piatto semplice, ma d'effetto
     Petto di pollo cremoso ai funghi: la ricetta del secondo piatto semplice, ma d'effetto 0 • di Redazione Cucina
  7. Pollo funghi e bambù: la ricetta del piatto facile e saporito
     Pollo funghi e bambù: la ricetta del piatto facile e saporito Il pollo funghi e bambù è un secondo piatto tipico della cucina cinese, talmente semplice e gustoso che conquisterà anche i palati più tradizionalisti. Il pollo viene tagliato a cubetti e saltato velocemente in padella con verdurine croccanti, shiitake – una pregiata varietà di funghi coltivata in Oriente – e germogli di bambù. La sfumatura con il sakè e l'aggiunta in cottura della salsa di soia e dello zucchero doneranno alla preparazione una nota agrodolce davvero irresistibile. Facile e veloce, realizzerete in pochissimi minuti una pietanza ricca e appagante, da accompagnare a una porzione di riso bianco semplicemente lessato. Scoprite come fare seguendo passo passo la nostra ricetta. 
    Piccata di pollo: la ricetta del secondo morbido e profumato
     Piccata di pollo: la ricetta del secondo morbido e profumato La piccata di pollo è un secondo piatto veloce e gustoso, una variante più ricca e saporita delle classiche scaloppine al limone. Si prepara con petto di pollo a fettine, succo e scorza di limone, capperi e prezzemolo, ed è perfetta per qualunque pranzo o cena di famiglia da accompagnare a una porzione di patate al forno o un contorno di verdure di stagione. Scopri la ricetta.
  8. Polpette con i funghi in padella: la ricetta del secondo piatto in umido gustoso e cremoso
     Polpette con i funghi in padella: la ricetta del secondo piatto in umido gustoso e cremoso 0 • di Redazione Cucina
    Petto di pollo con i funghi: la ricetta del secondo piatto saporito
     Petto di pollo con i funghi: la ricetta del secondo piatto saporito 959 • di Ricette In Cucina