Scarola in padella: la ricetta del contorno semplice e squisito

pubblicato il 9 gennaio 2024 alle ore 10:24
Ingredienti:
1 scarola grande
olio evo
3 filetti alici
20 gr olive taggiasche
10 gr capperi
3 spicchi aglio
parmigiano grattugiato
 
Preparazione:
1.Lava e taglia la scarola.
2.Falla cuocere in padella e poi mettila a scolare in modo che possa perdere tutta la sua acqua.
3.Metti a soffriggere olio, alici e aglio.
4. Poi aggiungi la scarola, olive e capperi.
5. Manteca tutto e aggiungi del parmigiano.
 
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