Biscotti all'anice fatti in casa: la ricetta per averli perfetti e golosi

pubblicato il 5 febbraio 2024 alle ore 12:46
Ingredienti:
250 g di farina tipo 2
50 g di vino bianco
30 g di olio evo
100 g di acqua
6 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaio colmo di anice
1 cucchiaino di sale
facoltativo 1 cucchiaino di miele
 
Preparazione:
1. In una ciotola versa la farina e fai un buco al centro.
2. Poi aggiungi l'acqua e il lievito sbriciolato.
3. Unisci il miele e inizia a mescolate.
4. Poi versa vino e olio.
5. Inserisci anice (tenuta a bagno nel vino) e sale.
6. Forma un panetto e lascialo riposare per 30 minuti.
7. Poi lavora nuovamente l'impasto e lascialo lievitare per 90 minuti.
8. Forma i biscotti e passali in acqua bollente per 30 secondi.
9. Poi inforna a 180° per 30/35 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.729.634 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Biscotti all'anice: la ricetta per averli fragranti e gustosi
     Biscotti all'anice: la ricetta per averli fragranti e gustosi 59 • di Ricette In Cucina
    Biscotti all'anice
     Biscotti all'anice I biscotti all'anice sono dei dolcetti croccanti e profumati che ricordano, come forma e consistenza, i classici cantucci toscani. Conosciuti anche come "anicini", sono davvero facili e veloci: si realizzano con pochi ingredienti, ma scelti di ottima qualità, e necessitano di una doppia cottura in forno. L'impasto viene aromatizzato con i semi di anice che regaleranno un aroma intenso e unico a questi golosi biscottini. Sono tipici di diverse regioni italiane, come Liguria, Toscana, Piemonte e Sicilia, e vengono tradizionalmente serviti a fine pasto, in accompagnamento a un bicchierino di vino dolce. Nulla vi vieta di gustarli anche a merenda insieme a una tisana calda e speziata. Scoprite come realizzarli seguendo passo passo la nostra ricetta.
  2. Biscotti fatti in casa: 89 ricette veloci per preparare biscotti morbidi, friabili e golosissimi
     Biscotti fatti in casa: 89 ricette veloci per preparare biscotti morbidi, friabili e golosissimi 89 ricette per preparare biscotti fatti in casa morbidi e friabili. Nella nostra raccolta troverai tante idee per realizzare biscotti genuini, semplici e velocissimi, pronti in poco tempo.
    Taralli dolci all'anice: la ricetta per averli davvero perfetti
     Taralli dolci all'anice: la ricetta per averli davvero perfetti 5339 • di Ricette In Cucina
  3. Biscotto gelato: la ricetta facile e veloce da preparare a casa
     Biscotto gelato: la ricetta facile e veloce da preparare a casa 0 • di Redazione Cucina
    Gelati sfiziosi fatti in casa: 10 ricette creative da realizzare senza gelatiera
     Gelati sfiziosi fatti in casa: 10 ricette creative da realizzare senza gelatiera Biscotti gelato, sorbetti, gelati su stecco, bon bon: sono tantissime le ricette creative da realizzare con il gelato, a casa, senza l'ausilio della gelatiera. Ecco 10 idee di gelati sfiziosi fatti in casa da provare.
  4. Cantucci: la ricetta dei biscotti toscani fatti in casa
     Cantucci: la ricetta dei biscotti toscani fatti in casa 0 • di Redazione Cucina
    Ghiaccioli fatti in casa: le ricette più colorate e golose da provare
     Ghiaccioli fatti in casa: le ricette più colorate e golose da provare Idee semplici e veloci per preparare ghiaccioli fatti in casa: freschi, colorati, senza ingredienti inutili e con combinazioni di sapori adatte a ogni occasione, dalla merenda al dessert estivo.
  5. Biscotti all'anice variegati: la ricetta dei dolcetti deliziosi e profumati
     Biscotti all'anice variegati: la ricetta dei dolcetti deliziosi e profumati 14 • di Ricette In Cucina
    Croissant fatti in casa: la ricetta per averli soffici e golosi
     Croissant fatti in casa: la ricetta per averli soffici e golosi 5323 • di Ricette In Cucina
  6. Panini fatti in casa: la ricetta semplice per averli morbidi dentro e fragranti fuori
     Panini fatti in casa: la ricetta semplice per averli morbidi dentro e fragranti fuori 0 • di Redazione Cucina
    3 ricette facili e golose per dei buonissimi biscotti fatti in casa!
     3 ricette facili e golose per dei buonissimi biscotti fatti in casa! 528 • di Migliori idee in cucina
  7. Bounty fatti in casa: la ricetta dei dolcetti al cocco freschi e golosi
     Bounty fatti in casa: la ricetta dei dolcetti al cocco freschi e golosi 0 • di Redazione Cucina
    Biscotti al latte fatti in casa: la ricetta per averli fragranti e golosi
     Biscotti al latte fatti in casa: la ricetta per averli fragranti e golosi 40561 • di Ricette In Cucina
  8. Cantucci morbidi all'anice: la ricetta dei dolcetti golosi e fragranti
     Cantucci morbidi all'anice: la ricetta dei dolcetti golosi e fragranti 241 • di Ricette In Cucina
    Cornetti fatti in casa: la ricetta per prepararli soffici come quelli del bar
     Cornetti fatti in casa: la ricetta per prepararli soffici come quelli del bar 0 • di Redazione Cucina