Polpette di melanzane: la ricetta semplice, veloce e squisita

pubblicato il 17 febbraio 2024 alle ore 13:08
Ingredienti:
1/2 melanzane grandi
3 cucchiai di pangrattato
2 cucchiai di parmigiano
Sale
1 tuorlo
mozzarella per farcire
Olio per friggere
 
Preparazione:
1. Taglia le melanzane a cubetti.
2. Inserisci in uno scolapasta, aggiungi il sale e copri per un'ora.
3. Poi asciuga bene le melanzane e friggi in olio caldo.
4. Trasferiscile in una ciotola e aggiungi pangrattato, parmigiano e tuorlo.
5. Forma le polpette farcendole con la mozzarella.
6. Friggi in olio caldo.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.679.666 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Polpette di melanzane al sugo: la ricetta
     Polpette di melanzane al sugo: la ricetta 0 • di Redazione Cucina
    Melanzane ripiene: la ricetta al forno con polpette semplice e golosa
     Melanzane ripiene: la ricetta al forno con polpette semplice e golosa 0 • di Redazione Cucina
  2. Polpette di melanzane con pomodoro: la ricetta squisita da provare
     Polpette di melanzane con pomodoro: la ricetta squisita da provare 1264 • di Ricette In Cucina
    Polpette di melanzane: la ricetta del secondo piatto squisito
     Polpette di melanzane: la ricetta del secondo piatto squisito 2927 • di Ricette In Cucina
  3. Polpette di melanzane: la ricetta
     Polpette di melanzane: la ricetta 0 • di Michele Ghedini
    Polpette di melanzane al forno: il secondo piatto squisito da provare
     Polpette di melanzane al forno: il secondo piatto squisito da provare 2537 • di Ricette In Cucina
  4. Polpette di melanzane: la ricetta del secondo piatto vegetariano sfizioso e irresistibile
     Polpette di melanzane: la ricetta del secondo piatto vegetariano sfizioso e irresistibile 0 • di Redazione Cucina
    La bontà delle melanzane: 7 ricette squisite e semplici
     La bontà delle melanzane: 7 ricette squisite e semplici 62352 • di Ricette In Cucina
  5. Polpette di melanzane al sugo di pomodoro: la ricetta del secondo piatto sfizioso
     Polpette di melanzane al sugo di pomodoro: la ricetta del secondo piatto sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    La ricetta per preparare le polpette di melanzane
     La ricetta per preparare le polpette di melanzane 6211 • di Ricette In Cucina
  6. Polpette di melanzane: la ricetta del secondo piatto vegetariano saporito
     Polpette di melanzane: la ricetta del secondo piatto vegetariano saporito 0 • di Redazione Cucina
    10 Ricette con le melanzane così golose da far venire l'acquolina in bocca!
     10 Ricette con le melanzane così golose da far venire l'acquolina in bocca! 2593 • di Migliori idee in cucina
  7. Spiedini di polpette e melanzane: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito
     Spiedini di polpette e melanzane: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Polpette di ceci e tonno: la ricetta della pietanza semplice e veloce
     Polpette di ceci e tonno: la ricetta della pietanza semplice e veloce Le polpette di ceci e tonno sono un antipasto semplice e sfizioso, una variante delle classiche polpette di ceci, da servire anche come finger food per un aperitivo e come secondo piatto, accompagnato da un contorno di verdure di stagione o di insalata. Nella nostra ricetta abbiamo preparato il composto con ceci lessati, tonno sott'olio, pangrattato, uovo, prezzemolo e sale. Una volta pronte, puoi friggerle in padella oppure cuocerle in forno, per una preparazione più light. Il risultato finale saranno delle polpette di ceci e tonno morbide e gustose che piaceranno tanto a grandi e piccini.
  8. Polpette di melanzane: la ricetta del secondo piatto saporito
     Polpette di melanzane: la ricetta del secondo piatto saporito 787 • di Ricette In Cucina
    Polpette di sedano: la ricetta del piatto vegetariano facile e croccante
     Polpette di sedano: la ricetta del piatto vegetariano facile e croccante Le polpette di sedano sono un piatto vegetariano semplice e squisito a base di sedano, pane raffermo, uova e spezie: sono perfette come antipasto o secondo nutriente.