Torta soffice con lamponi e mandorle: un dessert da provare

pubblicato il 17 maggio 2024 alle ore 17:19
Ingredienti:
175 g di farina
120 g di zucchero
100 g di burro
3 uova
120 g di panna per dolci
70 g di farina di mandorle
7 g di lievito per dolci
1 pizzico di sale
1/2 cucchiaino di estratto di mandorla amara
170 g di lamponi (freschi o surgelati)
60 g di mandorla amara
 
Preparazione:
1. In un mixer frulla burro e zucchero.
2. Poi unisci le uova e la panna.
3. Continua a mescola e aggiungi farine, lievito, sale ed estratto di mandorla.
4. Versa il composto in uno stampo unto e aggiungi lamponi e mandorle a scaglie.
5. Inforna a 175° per 35-40 minuti.
 
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