Gnocchi di zucca

pubblicato il 14 ottobre 2024 alle ore 17:02
Ingredienti:
Impasto:
Zucca 600g
Olio d''oliva
Parmigiano grattugiato 50g
Fecola di patate 80g
Farina 80g
1 Uovo
Sale
Acqua bollente salata
Condimento:
Burro 45g
Salvia
Parmigiano grattugiato 30-40g
 
Preparazione:
1. Taglia la zucca e inforna a 180° per 40 minuti.
2. Rimuovi la polpa e mescola con parmigiano, uovo, fecola, farina e sale.
3. Forma il panetto e poi taglia gli gnocchi.
4. Cuocili in acqua bollente.
5. Prepara il condimento e saltali in padella.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.678.595 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Gnocchi di zucca alla romana
     Gnocchi di zucca alla romana Gli gnocchi di zucca alla romana sono una rivisitazione del grande classico della cucina laziale, arricchiti da purea di zucca. Sono perfetti per l'autunno: ecco la ricetta.
    Gnocchi di zucca
     Gnocchi di zucca 0 • di Michele Ghedini
  2. Gnocchi con zucchine, fiori di zucca e robiola
     Gnocchi con zucchine, fiori di zucca e robiola Gli gnocchi con zucchine, fiori di zucca e robiola sono un primo piatto veloce e gustosissimo, perfetto da realizzare in primavera con i migliori fiori di zucca freschi, uniti al condimento di zucchine grattugiate e mantecati con il formaggio spalmabile, per un risultato super cremoso.
    Gnocchi di zucca: la ricetta del primo piatto ideale per l'autunno
     Gnocchi di zucca: la ricetta del primo piatto ideale per l'autunno 0 • di Redazione Cucina
  3. Gnocchi di zucca senza glutine: la ricetta del primo piatto facile e veloce
     Gnocchi di zucca senza glutine: la ricetta del primo piatto facile e veloce Gli gnocchi di zucca senza glutine sono un primo semplice e goloso: la versione gluten free e senza patate dei classici gnocchi, preparati con zucca, sale, uova e farina di riso.
    Gnocchi di zucca con miele e formaggio: l'autunno in un piatto saporito
     Gnocchi di zucca con miele e formaggio: l'autunno in un piatto saporito Impossibile non amare gli gnocchi di zucca con miele e formaggio: morbidi e golosi, sono una preparazione immancabile nella stagione delle foglie che cadono.
  4. Gnocchi alla zucca: la ricetta del primo piatto autunnale dal sapore delicato
     Gnocchi alla zucca: la ricetta del primo piatto autunnale dal sapore delicato 0 • di Redazione Cucina
    Gnocchi di zucca gratinati: la ricetta della pietanza autunnale dalla rubrica Easy Gourmet
     Gnocchi di zucca gratinati: la ricetta della pietanza autunnale dalla rubrica Easy Gourmet 0 • di Redazione Cucina
  5. Gnocchi alla zucca: il primo piatto davvero squisito
     Gnocchi alla zucca: il primo piatto davvero squisito 1204 • di Ricette In Cucina
    Gnocchi di zucca con noci, speck e Grana Padano DOP Riserva: cremosità e gusto!
     Gnocchi di zucca con noci, speck e Grana Padano DOP Riserva: cremosità e gusto! 154969 • di Grana Padano Videoricette
  6. Gnocchi di zucca fatti in casa: la ricetta per averli davvero gustosi
     Gnocchi di zucca fatti in casa: la ricetta per averli davvero gustosi 1016 • di Ricette In Cucina
    Gnocchi alla zucca: la ricetta passo dopo passo per farli saporiti!
     Gnocchi alla zucca: la ricetta passo dopo passo per farli saporiti! 722 • di Cose Squisite
  7. Gnocchi di zucca ripieni: la ricetta del primo piatto davvero saporito
     Gnocchi di zucca ripieni: la ricetta del primo piatto davvero saporito 353 • di Ricette In Cucina
    Gnocchi con vellutata di zucca, funghi e provola: un primo piatto da provare assolutamente
     Gnocchi con vellutata di zucca, funghi e provola: un primo piatto da provare assolutamente 3848 • di Ricette In Cucina
  8. Gnocchi salsiccia e zucca: la ricetta del primo piatto saporito e veloce
     Gnocchi salsiccia e zucca: la ricetta del primo piatto saporito e veloce 897 • di Ricette In Cucina
    Gnocchi di malga: la ricetta degli gnocchi sbatùi tipici della Lessinia
     Gnocchi di malga: la ricetta degli gnocchi sbatùi tipici della Lessinia Gli gnocchi di malga, anche noti come "gnocchi sbatùi", sono un piatto tipico veneto, in particolare della Lessinia. Si preparano con pochi ingredienti: acqua, farina, sale, formaggio locale e burro di malga.