Mette la carne sulle patate, poi ricopre con pomodori e formaggio: un piatto davvero speciale

pubblicato il 1 aprile 2018 alle ore 10:31
Ingredienti: 
carne
6-7 patate
2-3 pomodori
300 g di funghi 
cipolle 
formaggio
1 cucchiaio di panna acida
condimenti: sale, pepe nero, paprika
mostarda
 
Condire la carne e intanto friggere i funghi con cipolle, burro e panna aggiungendo anche qualche spezia; dopodiché disporre in un piatto le patate, ricoprire con la carne, con pomodori e formaggio; versare quindi la salsa preparata a base di mostarda.  È il momento di infornare a 220° per circa un'ora; aggiungere il formaggio grattugiato e infornare di nuovo fino a che il piatto assuma una bella doratura. 
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