Pomodorini, pancetta e crema di mandorle: un tris perfetto per un primo piatto ottimo

pubblicato il 9 novembre 2018 alle ore 11:47
Ingredienti:
200 gr penne rigate
15 pomodorini freschi
50 gr pancetta
3 cucchiai di crema di mandorle
1/2 bicchiere latte di mandorla o latte normale
1 cucchiaio d'olio
2 cucchiai salsa di soia (facoltativo)
 
Preparazione:
Tagliate a metà i pomodorini, poi mettete un filo d'olio in padella e fateli ammorbidire. Aggiungete poi la pancetta, crema di mandorle, latte e salsa di soia. Calate la pasta e amalgamate il tutto.
 
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