Bombe con crema al limone e cocco: soffici, cremose e golosissime

Name: Bombe con crema al limone e cocco: soffici, cremose e golosissime
Uploaded: 2018-07-11T15:19:13Z
Duration: PT80.267S
Channel: Ricette In Cucina

pubblicato il 11 luglio 2018 alle ore 17:19

Ingredienti:

Impasto:

500 g farina Manitoba

250 ml latte

7 g lievito di birra

100 g zucchero

1 uovo

80 ml olio di semi di girasole

1 pz di sale

Crema al limone: https://cucina.fanpage.it/crema-al-limone-la-versione-senza-uova-burro-e-fecola/

Farina di cocco

Confettura all'albicocca

Preparazione:

Impasto: sciogliete il lievito nel latte, aggiungete lo zucchero nella farina e poi versate il latte. Aggiungete un uovo e l'olio. Mescolate e infine aggiungete un pizzico di sale. Mettete a lievitare per 1 ora, poi formate dei panetti da circa 50 gr ognuno. Fate lievitare fino al raddoppio del volume. Poi formate un buco e farcite con la crema a limone. Infornate a 180° per 20 minuti. Poi spennellate la confettura e ricoprite con farina di cocco.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=bn4TvWOrDVs