Polpette di zucchine e patate al forno: una ricetta gustosa per evitare la frittura

pubblicato il 23 luglio 2018 alle ore 13:06
Ingredienti:
400gr di zucchine
150gr di prosciutto cotto
2 patate medie lesse
30gr di formaggio grattugiato
Sale, olio, pangrattato e peperoncino q.b.
 
Preparazione:
Grattugiate le zucchine e in una ciotola mettete tutti gli ingredienti. Mescolate e fate amalgamare. Poi formate le polpette e passatele nel pangrattato. Infornate con un filo d'olio a 200° per 15/20 minuti.
 
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