Polpette di zucchine al forno: la ricetta gustosa che piace a tutti

pubblicato il 19 luglio 2022 alle ore 11:00
Ingredienti:
1 zucchina grande
1 cipolla
70 gr di parmigiano
70 gr di pangrattato
1 uovo
sale q.b.
pepe q.b.
olio q.b.
mozzarella q.b.
 
Preparazione:
1. Grattugia la zucchina e strizzala bene.
2. Poi inseriscila in una ciotola e unite cipolla, parmigiano, pangrattato, uovo, sale e pepe.
3. Formate le polpette e posizionatele sulla teglia del forno.
4. Coprite con un filo d'olio e infornate a 180° per 20 minuti.
 
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