Involtini di melanzane ripieni: il contorno veloce e saporito

pubblicato il 23 luglio 2018 alle ore 17:42
Ingredienti:
2 melanzane grandi (700 gr )
80 gr di prosciutto cotto
200 gr di mozzarella
50 gr di formaggio grattugiato (30 gr per il ripieno, 20 gr da distribuire sugli involtini)
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di pan grattato
Sale e pepe q.b
Prezzemolo e basilico a piacere
1 spicchio d'aglio
 
Preparazione:
Tagliate le melanzane a fette e grigliate. Poi preparate la farcitura tagliuzzando prosciutto, mozzarella, basilico e prezzemolo. Mescolate insieme e aggiungete il formaggio. Coprite ogni fetta e arrotolatela. Mettete gli involtini in una teglia e ricoprite con il formaggio. Infornate a 200° per 20 minuiti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.709.878 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Involtini di melanzane al forno: la ricetta del secondo piatto veloce e saporito
     Involtini di melanzane al forno: la ricetta del secondo piatto veloce e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Involtini di melanzane ripieni: la ricetta del contorno veloce e saporito
     Involtini di melanzane ripieni: la ricetta del contorno veloce e saporito 6589 • di Ricette In Cucina
  2. Involtini di melanzane ripieni: la ricetta saporita 2 in 1
     Involtini di melanzane ripieni: la ricetta saporita 2 in 1 59730 • di Ricette In Cucina
    Involtini di melanzane ripieni: il contorno veloce e pieno di gusto
     Involtini di melanzane ripieni: il contorno veloce e pieno di gusto 11517 • di Ricette In Cucina
  3. Involtini di melanzane: il contorno veloce e davvero gustoso
     Involtini di melanzane: il contorno veloce e davvero gustoso 8896 • di Ricette In Cucina
    Involtini di melanzane
     Involtini di melanzane 0 • di Elpidio
  4. Melanzane ripiene vegetariane
     Melanzane ripiene vegetariane Le melanzane ripiene vegetariane sono ideali come contorno o secondo leggero. Con ripieno senza carne e superficie croccante e dorata, sono davvero saporite.
    Involtini di melanzane in padella: la ricetta della variante veloce
     Involtini di melanzane in padella: la ricetta della variante veloce Gli involtini di melanzane in padella sono un secondo piatto vegetariano davvero gustoso, che vi conquisterà per il ripieno filante e irresistibile. Molto semplici da realizzare, vi basterà grigliare le melanzane, farcirle con provola e olive, quindi arrotolarle a involtino e cuocere il tutto in padella con un sughetto di pomodoro e una spolverizzata finale di parmigiano. Un'idea super sfiziosa e leggera, perfetta da gustare calda e fragrante in occasione di una cena in famiglia o da servire a temperatura ambiente come antipasto o aperitivo, per arricchire un buffet di festa. Scoprite come realizzare questi involtini seguendo passo passo la nostra ricetta.
  5. Involtini di melanzane fritti: la ricetta dell'antipasto sfizioso e saporito
     Involtini di melanzane fritti: la ricetta dell'antipasto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Melanzane fritte: la ricetta del contorno saporito
     Melanzane fritte: la ricetta del contorno saporito 0 • di Redazione Cucina
  6. Involtini di maiale e pancetta con patate: la ricetta veloce e saporita con contorno
     Involtini di maiale e pancetta con patate: la ricetta veloce e saporita con contorno 0 • di Redazione Cucina
    Involtini di melanzane ripieni di patate: la ricetta sfiziosa profumata all'origano
     Involtini di melanzane ripieni di patate: la ricetta sfiziosa profumata all'origano 0 • di Redazione Cucina
  7. Melanzane a funghetto: la ricetta del contorno saporito
     Melanzane a funghetto: la ricetta del contorno saporito 0 • di Redazione Cucina
    Involtini di melanzane ripieni: il piatto veloce e davvero squisito
     Involtini di melanzane ripieni: il piatto veloce e davvero squisito 17801 • di Ricette In Cucina
  8. Involtini freddi di melanzane
     Involtini freddi di melanzane Gli involtini freddi di melanzane sono una ricetta estiva facile e sfiziosa. Le melanzane grigliate, spennellate con una emulsione a base di olio extravergine di oliva, sale e origano fresco, vengono farcite con un pezzetto di feta greca e arrotolate poi su se stesse a mo' di involtino: per un finger food semplice e saporito, da servire come antipasto o aperitivo.
    Involtini di melanzane ripieni: un contorno davvero saporito e semplice
     Involtini di melanzane ripieni: un contorno davvero saporito e semplice 13561 • di Ricette In Cucina