Tortiglioni con salsa ai peperoni: un primo piatto cremoso e buonissimo

pubblicato il 24 luglio 2018 alle ore 19:37
Ingredienti per 2 persone:
150 grammi di tortiglioni
5-6 pomodori pelati
4 peperoni cornetto
6 foglie di basilico fresco
4 cucchiai d'olio d'oliva
Peperoncino
Sale q.b.
 
Preparazione:
Tagliate i peperoni, poi in una padella mettete a riscaldare l'olio. Poi fate friggere i peperoni e aggiungete il pomodoro, basilico, sale, peperoncino. Fate amalgamare e passate la salsa. Poi, una volta cotti, aggiungete i tortiglioni.
 
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