Penne al baffo: pochi ingredienti per un primo piatto veloce e gustoso

pubblicato il 4 ottobre 2018 alle ore 13:56
Ingredienti per 4 persone
320gr di penne
200ml di passata di pomodoro
200ml di panna da cucina
100gr di prosciutto alta qualità
1/2 Scalogno
Prezzemolo 
Sale ed Olio d'oliva extra vergine
 
Preparazione:
In una padella scaldare dell'olio e mettere a dorare lo scalogno. Aggiungere la passata con un po' d'acqua e portare ad ebollizione a fiamma bassa, quindi salare. Aggiungere il prosciutto cotto e la panna e mescolare. Una volta pronta la pasta, andare a condirla, aggiungere del prezzemolo e servire. 
 
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