Una gustosa crema racchiusa tra due dischi al cacao: la ricetta dei Whoopie, soffici e golosi

pubblicato il 3 dicembre 2017 alle ore 10:51
Questi golosi dolcetti che arrivano da Oltreoceano sono una vera gioia per il palato; dischetti al cacao con una golosa crema preparata con albumi, zucchero e vaniglia, che faranno impazzire grandi e piccini.

Fonte: https://www.instagram.com/p/BcLIbeChi1x/

INGREDIENTI

Per circa 20 whoopie:
250g farina 00
80g cacao amaro in polvere
8g lievito in polvere per dolci
1 pizzico di sale
180g burro
150g zucchero
1 uovo
60ml panna fresca liquida
1 cucchiaino succo di limone
60ml latte intero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Per la crema marshmallow:
1 cucchiaino estratto di vaniglia
60ml acqua
2 albumi
180g zucchero
80g zucchero a velo
1 pizzico di sale

Per la crema ganache al cioccolato:
200gr panna fresca
300gr cioccolato

COTTURA
In forno statico preriscaldato a 180° per circa 13-14 minuti
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.613.622 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Whoopie: i soffici dolcetti americani che vi conquisteranno al primo assaggio!
     Whoopie: i soffici dolcetti americani che vi conquisteranno al primo assaggio! 1029 • di Cose Squisite
    Whoopie
     Whoopie I whoopie, detti anche whoopie pie, sono dolcetti super golosi tipici americani. Sono composti da due morbide tortine al cacao unite a coppia da uno strato di crema marshmallow.
  2. Crema furba al cacao: la ricetta velocissima e golosa con solo 3 ingredienti
     Crema furba al cacao: la ricetta velocissima e golosa con solo 3 ingredienti 0 • di Melissa Dolci
    Torta al cacao con crema di pistacchio: la ricetta del goloso dessert
     Torta al cacao con crema di pistacchio: la ricetta del goloso dessert 3339 • di Ricette In Cucina
  3. Ripieno goloso tra due dischi soffici di pan di Spagna: una torta farcita da leccarsi i baffi
     Ripieno goloso tra due dischi soffici di pan di Spagna: una torta farcita da leccarsi i baffi 7465 • di Ricette In Cucina
    Biscotti al cacao con cuore di crema: si preparano in soli 15 minuti!
     Biscotti al cacao con cuore di crema: si preparano in soli 15 minuti! 119780 • di Cose Buone
  4. Cupcake al cioccolato: la ricetta dei dolcetti soffici con golosa guarnizione
     Cupcake al cioccolato: la ricetta dei dolcetti soffici con golosa guarnizione 0 • di Redazione Cucina
    Torta tiramisù: una golosa crema racchiusa in due strati di soffice pan di spagna
     Torta tiramisù: una golosa crema racchiusa in due strati di soffice pan di spagna 6011 • di Ricette In Cucina
  5. Torta soffice al cacao con crema: un dessert che si scioglie in bocca
     Torta soffice al cacao con crema: un dessert che si scioglie in bocca 4428 • di Ricette In Cucina
    Torta della suocera: la ricetta della variante al cacao soffice e semplice
     Torta della suocera: la ricetta della variante al cacao soffice e semplice La torta della suocera è un dolce da credenza soffice e goloso, realizzato con un impasto a base di cacao, zucchero, farina, lievito panna fresca e uova. È perfetta per la colazione e per la merenda.
  6. Torta del nonno: la ricetta golosa con frolla al cacao e crema al cioccolato
     Torta del nonno: la ricetta golosa con frolla al cacao e crema al cioccolato La torta del nonno è un dolce da credenza goloso e irresistibile, la variante al cioccolato della classica torta della nonna. Si tratta di un guscio di pasta frolla al cacao che avvolge al suo interno un ripieno vellutato di crema pasticciera al cioccolato.
    Ciambella di cacao con banane: come preparare un dolce gustoso
     Ciambella di cacao con banane: come preparare un dolce gustoso 5656 • di InCucina
  7. Torta al cioccolato con crema al cacao: il dessert goloso che si scioglie
     Torta al cioccolato con crema al cacao: il dessert goloso che si scioglie 757 • di Ricette In Cucina
    Torta al cacao con crema: la ricetta golosa che tutti amereanno
     Torta al cacao con crema: la ricetta golosa che tutti amereanno 11 • di Ricette In Cucina
  8. Rotolo al cioccolato: la ricetta del dessert soffice e goloso
     Rotolo al cioccolato: la ricetta del dessert soffice e goloso Il rotolo al cioccolato è un dolce soffice e goloso, variante del classico rotolo alla crema di nocciole: una morbida pasta biscotto al cacao farcita da con crema al mascarpone e guarnita con cioccolato fondente fuso e codette di cioccolato.
    Crostata al cacao con crema di ricotte e gocce di cioccolato: friabile e golosa come non l'avete mai provata!
     Crostata al cacao con crema di ricotte e gocce di cioccolato: friabile e golosa come non l'avete mai provata! 89283 • di Cose Buone