Cuoce l'uovo nella melanzana: una ricetta "curiosa"

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Pasqua e le uova: dalla Polonia all'Argentina, le tradizioni più curiose del mondo C’è chi le prepara giganti, c’è chi le dipinge, chi le nasconde per farle cercare ai bambini e chi ci fa la gara di frittate: queste sono alcune delle tradizioni più curiose con cui varie parti del mondo usano le uova per celebrare la Pasqua.

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Come si cuoce in argilla, i segreti di Cannavacciuolo per preparare carne e pesce Metodo particolarmente utilizzato in passato, caduto in disuso nella cucina contemporanea. Come si cuoce (carne ma anche pesce) in argilla? I segreti e i consigli dello chef Antonino Cannavacciuolo.
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