Spaghetti cacio e pepe: un primo piatto da leccarsi i baffi

pubblicato il 18 aprile 2018 alle ore 13:32
Ingredienti:
Spaghetti (400 gr)
200 gr pecorino romano
Pepe nero in grani 
Acqua bollente
 
Preparazione:
In una padella antiaderente mettete a tostare il pepe. Poi aggiungete un pò di acqua bollente e mescolate. Calate gli spaghetti direttamente nella padella e mescolate fino a quando non saranno cotto e l'acqua non sarà diventata densa. Poi aggiungete il formaggio e mescolate fino a ottenere una sorta di crema. Servite con formaggio e pepe.
 
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.702.602 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Spaghetti cacio e pepe
     Spaghetti cacio e pepe 0 • di Michele Ghedini
    Pasta cacio, pepe e cozze: la ricetta del primo piatto rivisitato semplice e saporito
     Pasta cacio, pepe e cozze: la ricetta del primo piatto rivisitato semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
  2. Tagliatelle cacio, pepe e cozze: la ricetta del primo piatto goloso e semplice
     Tagliatelle cacio, pepe e cozze: la ricetta del primo piatto goloso e semplice Le tagliatelle cacio pepe e cozze sono un primo piatto molto saporito: una gustosa variante estiva della classica cacio e pepe, piatto tipico della cucina romana, con in più il tocco marino dato dalle cozze. Per realizzare il piatto abbiamo utilizzato delle tagliatelle di semola, senza uova, e un condimento a base di pecorino grattugiato, pepe macinato fresco, prezzemolo e cozze sgusciate: voi potete variare il formato, scegliendo quello che preferite. Una ricetta veloce e facile da realizzare, perfetto per un pranzo o una cena fra amici: ecco come preparare le tagliatelle cacio pepe e cozze.
    Spaghetti con zucchine, cacio e pepe: un primo piatto strepitoso
     Spaghetti con zucchine, cacio e pepe: un primo piatto strepitoso 2024 • di Ricette In Cucina
  3. Linguine cacio e pepe con carciofi
     Linguine cacio e pepe con carciofi Le linguine cacio e pepe con carciofi sono una variante a base di carciofi del grande classico della cucina romana: un primo piatto super cremoso e facile da preparare.
    Risotto cacio e pepe
     Risotto cacio e pepe Il risotto cacio e pepe è la variante del celebre primo della cucina romana. Un piatto reso famoso dagli chef Massimo Bottura e Antonino Cannavacciuolo, perfetto per il pranzo della domenica o una cena tra amici.
  4. Cacio e pepe al pistacchio: la ricetta di chef Ruben Bondì
     Cacio e pepe al pistacchio: la ricetta di chef Ruben Bondì 1479 • di Redazione Cucina
    La ricetta per una cacio e pepe gustosa: un piatto tipico della cucina romana
     La ricetta per una cacio e pepe gustosa: un piatto tipico della cucina romana 17666 • di Ricette In Cucina
  5. Cacio e pepe: la storia di uno dei piatti simbolo della romanità
     Cacio e pepe: la storia di uno dei piatti simbolo della romanità La pasta cacio e pepe è uno dei piatti più gustosi e famosi della cucina romana, amato al pari di altri classici come la carbonara e l'amatriciana. Ma qual è la sua vera storia? A chi dobbiamo tanta bontà semplice - come vedremo - solo all'apparenza? Scoprite tutti i segreti e le curiosità di questa ricetta straordinaria, con 3 varianti da provare subito.
    Spaghetti mare e monti: un primo piatto da leccarsi i baffi
     Spaghetti mare e monti: un primo piatto da leccarsi i baffi 633 • di Ricette In Cucina
  6. Cacio e pepe: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito
     Cacio e pepe: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito 670 • di Ricette In Cucina
    Spaghetti alla puttanesca: un primo piatto da leccarsi i baffi
     Spaghetti alla puttanesca: un primo piatto da leccarsi i baffi 156819 • di Ricette In Cucina
  7. Crocchette cacio e pepe
     Crocchette cacio e pepe Le crocchette cacio e pepe sono dei bocconcini dorati, ideali come antipasto o all'ora dell'aperitivo. Variante più saporita delle classiche crocchette di patate, si preparano con un impasto a base di patate lesse schiacciate, uovo, pecorino e pepe.
    Come risottare la pasta: il segreto per spaghetti cacio e pepe cremosi e saporiti!
     Come risottare la pasta: il segreto per spaghetti cacio e pepe cremosi e saporiti! 6789 • di Pasta da chef
  8. Spaghetti con ragù di polpo: il primo piatto da leccarsi i baffi
     Spaghetti con ragù di polpo: il primo piatto da leccarsi i baffi 10750 • di Ricette In Cucina
    Pasta cacio e pepe con fave: la ricetta del primo cremoso e perfetto per la primavera
     Pasta cacio e pepe con fave: la ricetta del primo cremoso e perfetto per la primavera La pasta cacio e pepe con fave è una variante della classica cacio e pepe, ricetta simbolo della tradizione laziale. Perfetta per la stagione primaverile, vede l'aggiunta delle fave e dei tegumenti.