Spaghetti cacio e pepe: un primo piatto da leccarsi i baffi

Spaghetti cacio e pepe: la ricetta originale con consigli e trucchi Gli spaghetti cacio e pepe sono un primo piatto della cucina laziale e si preparano con solo due ingredienti, il cacio e il pepe nero. A questi, va aggiunta una bella spolverata di pecorino romano grattugiato. La semplicità della ricetta è solo apparenza perché per realizzare una cacio e pepe cremosa, senza grumi, bisogna usare le dosi giuste e seguire alla lettera tutti i passaggi indicati.

Risotto cacio e pepe, un piatto che vi conquisterà Il risotto cacio e pepe è un primo piatto di riso e ha un sapore avvolgente ed è molto semplice da preparare. Conquisterà il gusto e l'olfatto dei vostri ospiti
Lasagna cacio e pepe: la ricetta del primo piatto originale La lasagna cacio e pepe è una sfiziosa rivisitazione della classica cacio e pepe tipica della cucina romana. Cremosa all'interno, con una squisita crosticina in superfice, la lasagna cacio e pepe è la ricetta perfetta per chi vuole provare gusti nuovi senza rinunciare alla tradizione del primo piatto della domenica. La besciamella dona cremosità e sapore alla pasta fresca all'uovo in una preparazione che vi sorprenderà.

Spaghetti cacio e pepe al tartufo: la ricetta della tradizione romana rivisitata Gli spaghetti cacio e pepe al tartufo sono una versione rivisitata della cacio e pepe, piatto tipico della tradizione romana. Una pietanza squisita che si prepara con pochi e semplici ingredienti: pecorino, olio extravergine d'oliva, pepe e sale. L'aggiunta del tartufo donerà un tocco in più alla pietanza.
Cacio e pepe: la storia di uno dei piatti simbolo della romanità La pasta cacio e pepe è uno dei piatti più gustosi e famosi della cucina romana, amato al pari di altri classici come la carbonara e l'amatriciana. Ma qual è la sua vera storia? A chi dobbiamo tanta bontà semplice - come vedremo - solo all'apparenza? Scoprite tutti i segreti e le curiosità di questa ricetta straordinaria, con 3 varianti da provare subito.

La ricetta per una cacio e pepe gustosa: un piatto tipico della cucina romana 17083 • di Ricette In Cucina
La video ricetta della cacio e pepe rivisitata dello chef Giuseppe Mellone 1343 • di Chef e Cucina

La video ricetta della cacio e pepe rivisitata dello chef Giuseppe Mellone Uno spaghettone cacio e pepe rivisitato, dal sapore moderno grazie all'aggiunta delle pere e del dragoncello. Giuseppe Mellone, chef di Buco hostaria alcolica a Napoli, ha reso gourmet il tradizionale piatto romanesco con alcuni semplici trucchetti che spiega nella video-ricetta. Pochi ingredienti per un primo succulento.
Spaghetti cacio e pepe: la ricetta per averli davvero squisiti 40536 • di Ricette In Cucina

Pallotte cacio e ova: la ricetta delle polpette tipiche della cucina abruzzese Le pallotte cacio e ova sono polpette che provengono dalla cucina verace e contadina abruzzese. Una ricetta semplice e gustosissima, conosciuta anche semplicemente come "cace e ove", sono delle polpette senza carne, a base di pane raffermo, pecorino e uova
Pici: come si fanno, che condimento usare e le ricette I pici sono una pasta fresca, simile agli spaghetti, che si realizza con acqua, farina e sale. Una preparazione semplice tipica della cucina contadina toscana che può essere abbinata a diversi condimenti: si possono infatti preparare con cacio e pepe, alle briciole, all'aglione, con il ragù. Ecco come prepararli in casa.

Chef Hiro si racconta: l'amore per la cacio e pepe, la sua visione del Giappone in Italia Hirohiko Shoda, noto come Chef Hiro, ha conquistato gli italiani con la sua genuinità. Grande cuoco giapponese, a 23 anni guidava già 200 cuochi e in Italia ha lavorato 8 anni alle Calandre con Massimiliano Alajmo. Ad ottobre è uscito il suo ultimo libro, "Whashoku, l'arte della cucina giapponese", divenuto già un best seller nell'editoria enogastronomica.
I The Jackal incontrano Alessandro Borghese: puntata speciale di 4 Ristoranti Alessandro Borghese e i The Jackal insieme per la nuova stagione di 4 Ristoranti. Lo chef romano sfiderà Ciro Priello con un piatto simbolo: la Cacio e pepe di Borghese contro la Caciocavallo e Pepe di Ciro direttamente nel ristorante del cuoco. Appuntamento per il 16 aprile alle ore 20:40 su Sky Uno.

Pizza con cubetti di ghiaccio: il trucchetto a cui nessuno aveva pensato! 186634 • di Cose Buone
Cos'è il Casu frazigu (o Casu martzu) e perché è "quasi illegale" Classificato come "il formaggio più pericoloso del mondo" dal Guinness dei Primati fin dal 2009, è il cacio più misterioso della Sardegna. L'UE ha vietato produzione e commercializzazione perché si ottiene con le larve delle mosche casearie. Oggi è al centro di un ampio dibattito sulla vendita fuori dai confini sardi.

Gamberi in salsa di limone e pepe rosa: un piatto delizioso 10523 • di Ricette In Cucina

)