Farinata di ceci con rosmarino: ottima e pronta in pochi minuti

Farinata di ceci: la ricetta originale ligure con i trucchi giusti per farla perfetta La farinata di ceci è una specialità ligure e si prepara con farina di ceci, acqua, olio extra vergine, sale e rosmarino. Per realizzarla in casa, è necessario utilizzare una teglia di rame grande di 50 cm e una cottura ad alta temperatura in forno elettrico.

Farinata di ceci con asparagi: la ricetta gustosa La farinata di ceci con asparagi è un piatto povero tipico della tradizione culinaria ligure a base di farina di ceci, acqua e olio extra vergine di oliva. Un secondo piatto vegano e senza glutine, perfetto da preparare nei mesi primaverili quando gli asparagi sono di stagione e facili da trovare.
Farinata di ceci: la vera ricetta ligure per farla in casa! 171040 • di Cose Buone

Farinata di zucca: la ricetta della torta salata ligure semplice e golosa La farinata di zucca è una ricetta della tradizione culinaria ligure, precisamente di Sestri Ponente, Pegli, Pra' e Volti. Meno conosciuta della classica farinata di ceci, è una torta salata farcita con zucca, parmigiano e pepe. È diffusa principalmente nei quartieri del ponente genovese, dove viene chiamata anche torta di zucca, ed è possibile trovarla nelle rosticcerie della zona come street food goloso e sfizioso. Semplice e leggera, mette d'accordo grandi e piccini ed è perfetta da gustare come antipasto o da portare con sé in ufficio, per una veloce e appagante pausa pranzo, al parco o a una gita fuori porta. Il suo sapore, dolce e delicato, si sposa egregiamente con salumi e formaggi stagionati. Scoprite come realizzarla alla perfezione seguendo passo passo la nostra ricetta.
10 ricette con farina di ceci semplici e gustose La farina di ceci è un ingrediente molto versatile, ha un sapore delicato ed è naturalmente senza glutine: può essere quindi consumata anche dai celiaci, e utilizzata in cucina al posto della farina di grano tenero. Ma ecco le ricette con farina di ceci da preparare a casa: dalla classica farinata, alle panelle siciliane, fino a deliziosi e sani biscotti.

Panissa ligure: la ricetta originale della specialità ligure gustosa e nutriente La panissa è un deliziosa ricetta ligure, preparata con farina di ceci e acqua come la classica farinata: a differenza della farinata, però, viene fritta e non prevede olio extravergine d'oliva fra gli ingredienti, ma solo l'olio per la frittura. Un piatto tradizionale ligure che oggi è diventato anche un amatissimo street food, perfetto per chi ha scelto un'alimentazione vegetariana, perché privo di carne. Prepararla è facilissimo: il procedimento è simile a quello della polenta. Ecco come realizzare questo gustoso piatto tipico.
Finocchi al rosmarino in padella: il contorno saporito pronto in pochi minuti 31971 • di Ricette In Cucina

Entrecote al rosmarino: la ricetta del filetto da fare con pochi ingredienti L’entrecote al rosmarino è un secondo piatto delizioso ed elegante. L'entrecote è un taglio di carne bovina ricavata dalle coste dell'animale ed è un filetto, tagliato a fette spesse, che, nella nostra ricetta, è arricchito dal profumo del rosmarino e dell’aglio.
Patate novelle al rosmarino: un contorno veloce e squisito 5769 • di Ricette In Cucina

Focaccia alla zucca: la ricetta con rosmarino soffice e profumata La focaccia alla zucca è un lievitato soffice e gustoso, una variante autunnale della classica focaccia, ma ancora più morbida e profumata. La polpa di zucca, infatti, rende l'impasto sofficissimo e dona alla focaccia un sapore delicato e saporito. Ecco come prepararla in pochi passaggi.
Sfoglie croccanti al rosmarino: lo snack leggero e super delizioso 6269 • di Ricette In Cucina

Torta salata patate e rosmarino: un'idea saporita per la tua cena 5173 • di Ricette In Cucina
Pane rosmarino e olive: la ricetta per prepararlo in casa 2641 • di Ricette In Cucina

Focaccia patate e rosmarino: la ricetta semplice e saporita 3736 • di Ricette In Cucina
Come preparare l'olio aromatizzato con aglio, rosmarino e bacche di ginepro L’olio aromatizzato è un ottimo condimento da tenere sempre a portata di mano in cucina, per condire e insaporire in maniera sana e gustosa le pietanze più disparate: una ricetta facile e veloce, che vi darà grandi soddisfazioni per settimane. Per farlo non serve granché: naturalmente un olio extravergine di qualità, le vostre erbe preferite e un insaporitore come l'aglio; ma potete farlo anche con le erbe aromatiche e basta, per un condimento più delicato, o inserendo del peperoncino, per una versione piccante. Inoltre, avrete bisogno di barattoli da chiudere e conservare al buio per 2-3 settimane e di un colino per filtrare il tutto. Provate questa preparazione e diteci cosa ne pensate.

Conservare il rosmarino: 5 metodi semplici per averlo a disposizione tutto l'anno Essiccato, congelato, sotto sale, in olio aromatizzato: è possibile avere a disposizione tutto l'anno il rosmarino, pronto per insaporire i nostri arrosti o le nostre patate al forno? La risposta è sì ed è molto più semplice di quanto pensiate: per sapere come fare, date un'occhio a questi 5 metodi efficaci.

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