Sostituisce le melanzane con le patate e prepara una parmigiana da leccarsi i baffi

pubblicato il 22 maggio 2018 alle ore 13:03

Ingredienti:

4 patate

500 ml di sugo di pomodoro

Mozzarella o fiordilatte (q.b.)

Provola o formaggio a fette (q.b.)

Basilico

Formaggio grattugiato

Pepe

Pangrattato

Olio

Preparazione:

Cuocete le patate ma fate in modo che non siamo troppo morbide. Tagliatele a fette. In una teglia spargete del pangrattato sul fondo e iniziate a comporre la parmigiana alternando patate, sugo, mozzarella e formaggio vari. Infornate a 170° per 25-30 minuti.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=FIrGXbNmvls

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