Sostituisce le melanzane con le patate e prepara una parmigiana da leccarsi i baffi

pubblicato il 22 maggio 2018 alle ore 13:03
Ingredienti:
4 patate
500 ml di sugo di pomodoro
Mozzarella o fiordilatte (q.b.)
Provola o formaggio a fette (q.b.)
Basilico
Formaggio grattugiato
Pepe
Pangrattato
Olio
 
Preparazione:
Cuocete le patate ma fate in modo che non siamo troppo morbide. Tagliatele a fette. In una teglia spargete del pangrattato sul fondo e iniziate a comporre la parmigiana alternando patate, sugo, mozzarella e formaggio vari. Infornate a 170° per 25-30 minuti.
 
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