La ricetta gustosa dei panzerotti fritti

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Panzerotti fritti pugliesi: la ricetta facile e golosa dei calzoni I panzerotti fritti, conosciuti anche come calzoni, sono una preparazione tipica della rosticceria pugliese la cui ricetta prevede un impasto a base di farina, acqua, sale e lievito (e in alternativa aggiunta di olio extravergine d'oliva) ripiena e fritta in abbondante olio di semi.
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