Torta magica alle mele: tre strati di pura bontà

pubblicato il 4 settembre 2020 alle ore 16:13
Ingredienti:
 
per le mele caramellate:
3 mele
40 gr zucchero
 
per l’impasto magico:
4 uova
110 gr zucchero
120 gr burro
110 gr farina
1 pizzico di sale
50 gr latte
1/2 scorza di limone o arancia o cannella
 
Procedimento:
Prepariamo le mele caramellate: tagliamo le mele a cubetti non troppo grandi, uniamo in padella con lo zucchero e facciamo caramellare per qualche minuto. Spegniamo e facciamo raffreddare.
Prepariamo l’impasto magico: uniamo in planetaria i tuorli insieme allo zucchero e montiamo finché gonfi, bianchi e spumosi. Se non avete una planetaria potete utilizzare benissimo un semplice frullino a mano. Sciogliamo in un pentolino o nel microonde il burro e uniamo poco alla volta all’impasto. Uniamo anche gli aromi, la farina, il sale e il latte poco alla volta, facendolo assorbire bene dall’impasto. Infine montiamo a neve gli albumi ed uniamo al composto con una spatola a mano, mescolando dal basso verso l’alto per evitare di smontarli. Prendiamo la teglia, imburriamo, vi consiglio di inserire sul fondo un foglio di carta da forno in modo che le mele non rimangano attaccate. Sistemiamo ora sul fondo della teglia le mele caramellate distribuendole uniformemente e versiamo sopra il composto ottenuto. Cuociamo in forno preriscaldato a 150°C per circa 30 minuti. Facciamo raffreddare per bene, estraiamo e cospargiamo con abbondante zucchero a velo.
 
Fonte: Chiara's Cakery
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 7.441 video • 27 foto
134.768.321 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Torta magica al cacao: la ricetta del dolce al cioccolato con tre strati golosi
     Torta magica al cacao: la ricetta del dolce al cioccolato con tre strati golosi La torta magica al cacao è un dolce composto da tre strati di diversa consistenza, risultato di un solo impasto, ottima da gustare per merenda o come dessert.
    Torta magica alla nutella: tre strati di pura golosità!
     Torta magica alla nutella: tre strati di pura golosità! 13749 • di Cose Squisite
  2. Torta magica all'arancia: la ricetta del dolce in tre consistenze
     Torta magica all'arancia: la ricetta del dolce in tre consistenze La torta magica all'arancia è un dolce sorprendente e facile da realizzare, caratterizzato da tre strati di tre consistenze diverse: la prima simile a un pan di Spagna, la seconda più cremosa, l'ultima come fosse un budino. Questa versione della torta magica è aromatizzata con succo e scorza d'arancia, ma voi potete decidere di aromatizzarla come preferite. Un dolce bello, originale e goloso, ideale sia come dessert di fine pasto ma anche per una colazione domenicale invitante: ecco come realizzarla alla perfezione.
    Torta magica al limone: strati di pura bontà!
     Torta magica al limone: strati di pura bontà! 27280 • di Cose Squisite
  3. Torta magica al cioccolato: un solo impasto per tre strati diversi!
     Torta magica al cioccolato: un solo impasto per tre strati diversi! 4707 • di Cose Squisite
    Torta al cioccolato: tre strati di pura dolcezza
     Torta al cioccolato: tre strati di pura dolcezza 3865 • di Ricette In Cucina
  4. Torta al caramello: due strati di pura bontà!
     Torta al caramello: due strati di pura bontà! 6839 • di Cose Squisite
    Torta magica: la ricetta del dolce irresistibile e dalle differenti consistenze
     Torta magica: la ricetta del dolce irresistibile e dalle differenti consistenze La torta magica è un dolce soffice e croccante al tempo stesso, nato in rete e che ha ben presto conquistato milioni di utenti. Grazie alla semplicità di esecuzione e alle tre consistenze differenti.
  5. Cheesecake cremosa ai lamponi: tre strati di pura golosità!
     Cheesecake cremosa ai lamponi: tre strati di pura golosità! 1300 • di Cose Squisite
    Frittelle magiche di Mele Alto Adige IGP
     Frittelle magiche di Mele Alto Adige IGP 595179 • di Europa Qualità
  6. Torta mousse a tre strati: un triplice gusto che vi delizierà
     Torta mousse a tre strati: un triplice gusto che vi delizierà 8550 • di Ricette In Cucina
    Torta magica, il dolce a tre strati e con una sola cottura che vi lascerà a bocca aperta
     Torta magica, il dolce a tre strati e con una sola cottura che vi lascerà a bocca aperta 307008 • di Cose Buone
  7. Torta magica al cioccolato: tre strati con una sola ricetta!
     Torta magica al cioccolato: tre strati con una sola ricetta! 12522 • di Cose Squisite
    Quadrotti magici: la torta cremosa che vi conquisterà al primo morso!
     Quadrotti magici: la torta cremosa che vi conquisterà al primo morso! 4667 • di Cose Squisite
  8. Torta extra cioccolato: 3 strati di pura golosità!
     Torta extra cioccolato: 3 strati di pura golosità! 12345 • di Cose Squisite
    Farcisce la torta di mele così: quello che fa dopo ti farà venire l'acquolina in bocca
     Farcisce la torta di mele così: quello che fa dopo ti farà venire l'acquolina in bocca 23768 • di InCucina