Torta al cioccolato: tre strati di pura dolcezza

pubblicato il 6 marzo 2019 alle ore 10:04
Ingredienti:
390 gr farina
500 gr di zucchero
120 gr di cacao in polvere
8 gr bicarbonato
7 gr di lievito 
Un pizzico di sale
4 uova
300 ml latte
300 ml acqua
100 ml di olio
Estratto di vaniglia
 

Crema al cioccolato:
340 gr di burro
250 gr crema di formaggio
120 gr di cacao in polvere
Estratto di vaniglia
300 gr zucchero a velo
Latte q.b.
 
Preparazione:
Frullare gli ingredienti secchi, poi aggiungere, uova, aìkarrem acqua olio ed estratto di vaniglia. Dividere l’impasto in tre parti e infornare quindi le tre torte per 30-35 minuti a 180°C.
 
Crema al cioccolato:
Unire tutti gli ingredienti, aggiungere latte a sufficienza fino a raggiungere la consistenza desiderata. Quindi impilare le torte e spalmare la crema per ottenere i diversi strati.
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