Torta mousse a tre strati: un triplice gusto che vi delizierà
pubblicato il 8 maggio 2019 alle ore 15:54
Ingredienti:
150 grammi biscotti secchi
50 grammi di burro
50 ml di caffè
crema:
4 tuorli
70 grammi di latte condensato
8 gr zucchero vanigliato
2 cucchiai amido di mais
400 ml di latte
1 cucchiaino scorza di limone
25 grammi di gelatina + 100 ml di acqua
150 gr Cioccolato fondente
150 gr Cioccolato a latte
150 gr Cioccolato bianco
50 gr di burro per sciogliere ogni tipo di cioccolato
Preparazione:
Frullate i biscotti, mescolateli con burro e caffè e schiacciateli sul fondo dello stampo. Mettete in frigo.
Preparate la crema: mettete la gelatina in acqua. Poi dividete i tuorli dagli albumi, mescolate i tuorli con latte condensato, zucchero. amido, latte e scorza di limone. Portate sul fuoco e fate addensare aggiungendo la gelatina. Montate gli albumi e integrate alla crema.
Dividete in tre la crema e mescolate ognuno con tre tipi di cioccolato.
Versate i tre strati sulla base, a distanza di 15-20 minuti (in frigo) uno dall'altro.
mostra altro
altro di Ricette In Cucina
-
4014 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
31 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
2211 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
3038 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
2723 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
381 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
20 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
27 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
2864 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
11 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
19 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
14 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
647 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
6543 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
16 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
21 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina