Cipolla sotto sale: il metodo per averla davvero saporita

pubblicato il 18 settembre 2020 alle ore 12:38
Ingredienti:
Sale grosso
Cipolla rossa
Olio d'oliva
Sale
Pepe nero
 
Preparazione:
Bagnate della carta forno e strizzatela bene.
Riempite con il sale e poi inserite le cipolle. Chiudete la carta e infornate a 200° ventilato per 30 minuti.
A questo punto pelate le cipolle e immergetele in acqua e aceto per 10 minuti. Tagliatele e conditele con olio, sale e pepe.
 
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