Churros fatti in casa: la ricetta semplice per averli croccanti fuori e soffici dentro

pubblicato il 17 dicembre 2020 alle ore 10:56
Ingredienti:
320 gr acqua
200 gr farina manitoba
1/2 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di lievito per dolci
30 gr anice
 
Preparazione:
Portate a bollore l'acqua e unite sale, lievito e anice. Infine aggiungete la farina e mescolate bene fin quando il composto non si staccherà dal pentolino.
Inserite l'impasto tiepido nella sac à poche. Friggete i churros in olio caldo.
 
 
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