Churros fatti in casa: la ricetta semplice per averli croccanti fuori e soffici dentro

Focaccia Locatelli: la ricetta originale per farla croccante fuori e soffice dentro La focaccia Locatelli è conosciuta anche come "focaccia senza impasto" ed è una focaccia veloce da preparare. Secondo la ricetta originale dello chef stellato Giorgio Locatelli infatti, la focaccia non ha bisogno di essere impastata con le mani. Per renderla croccante fuori e soffice dentro, dovete mescolare gli ingredienti con un cucchiaio e versarli direttamente su una teglia.

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Cheesecake alle mele: la ricetta del dolce croccante fuori e morbido dentro La cheesecake alle mele è una torta golosa, morbida dentro e leggermente croccante fuori, una vera esplosione di sapori che vi stupirà! Preparare la cheesecake alle mele è molto semplice ed è certamente un ottimo modo per preparare un dolce alla frutta che piace a grandi e piccini. La croccantezza della base di biscotti incontra una crema morbida a base di formaggio e ricotta, il tutto ricoperto da uno strato di mele fresce e zucchero di canna.
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Rosette soffiate: la ricetta dei lievitati fatti in casa croccanti e leggeri Le rosette soffiate sono dei panini croccanti fuori e vuoti dentro tipici di Roma, conosciuti a Milano come michette. Si tratta di un lievitato dorato e friabile che potete preparare a casa in poche mosse, seguendo tutti i passaggi. Per ottenere la classica forma della rosetta, vi occorrerà un'affettatrice per mele, che permetterà di mantenere all'interno una grande bolla d'aria. Una volta pronte, potete farcirle con salumi e formaggi, anche se l'abbinamento ideale è con la mortadella.
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