Mazzancolle alla Friulana: la ricetta gustosa da preparare in padella

pubblicato il 23 dicembre 2018 alle ore 10:50
È possibile utilizzare in alternativa alle mazzancolle, scampi o gamberoni.
 
Ingredienti:
1 kg di mazzancolle
5-6 spicchi d’aglio
Prezzemolo q.b.
1 bicchiere d’olio d’oliva
2 bicchieri di vino bianco
 
Preparazione:
Lavare e asciugare le mazzancolle. Scaldare l’olio in una padella e mettere a rosolare l’aglio, aggiungere le mazzancolle e cuocere coperte per 10 minuti. Aggiungere il vino e cuocere per altri 10 minuti, poi aggiungere il prezzemolo tritato.
 
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